菊花茶之所以变绿，是因为菊花中有黄酮类物质，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色色泽，而变成绿色。菊花泡出来是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类等物质。黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因。近年很多研究发现，黄酮类具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由...

变色的原因是因为菊花里的物质和水中的矿物质接触后在空气中氧化形成的.但只要不是造过假的菊花,变色是正常的,而且饮用也对身体无害.菊花茶白色变绿色，属于正常现象，尽管放心饮用。白色菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。另外，可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用...

菊花茶也会出现这种情况，原因大都相似 菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡。如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一...

但是味道绝对不会变酸.夏天喝菊花茶这个的确是个事,夏天菊花不好保存,硫磺熏制的饼花,再经过长时间的通风,刺激性气味已闻不到了,所以一不小心就买到.要是买的菊花茶散包装的或菊花茶饼(其实带厂家的我都心里犯嘀咕)刚一冲泡就很快变绿、并带有硫磺味的菊花茶要格外警惕,...

但用二氧化硫熏蒸过的菊花则很容易辨别,由于硫在泡制过程中会产生反应,茶水很快就变绿,且有硫磺味。 专家提醒,挑选菊花茶有个小窍门:颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,应选有花萼,且颜色偏绿的菊花,这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选,这种菊花是陈年菊花,很可能长霉;用手摸一摸,松软、顺滑且花瓣不零乱、...

那样更容易导致茶水变绿，其实还会损失某些营养素，一般用95度左右的水温为宜。3、自来水泡茶。自来水中含有很多金属离子，如果你是用自来水烧的开水来泡菊花茶，那么，金属离子会与菊花起化学反应，很容易导致茶水变色。4、隔夜茶 尤其是进入夏天以后，茶隔夜与空气发生反应也会变成蓝色。

不能喝、喝了会闹肚子

花照人菊花茶 菊花茶现在应该煮好喝了。最好不要放太久。如果你把菊花放在一边超过24小时或一夜，就不要再喝菊花茶了。由于菊花茶中的黄酮类化合物极不稳定，易被氧化，茶叶会因失去原有的黄色而变绿，保健功能也会下降。菊花茶是用开水冲泡的。菊花茶是冲出来喝的 花照人菊花茶 大多数菊花尝起来...

禁忌：随泡随饮，不要隔夜。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。

主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地。其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。参考资料：百度百科-菊花茶 ...