2、形态不同：嗜酸乳杆菌革兰氏阳性杆菌，末端呈圆形；瑞士乳杆菌呈长杆状，无鞭毛，无芽孢。3、作用不同：嗜酸乳杆菌主要存在小肠中，释放乳酸、乙酸和一些对有害菌起作用的抗菌素，抑菌作用比较弱；瑞士乳杆菌能够发酵的碳水...

奶香味。乳酸菌冻干粉融化后的味道是奶香味，如果出现其他味道就是过期了。嗜酸乳杆菌（Lactobacillusacidophilus简称A菌）属乳杆菌科中的乳杆菌属，为革兰氏阳性菌，形态呈细长杆状，无鞭毛，不运动，厌氧或者兼性厌氧；它能...

楼主是否是纯菌培养，如果是的话，严格按照无菌操作那就没有什么问题，乳白色的菌落，如果是在培养基中间的话，就有可能是缓冲盐的沉淀，我相信楼主还是分的清菌落和杂质的吧。如果楼主是做涂布分离的话，那就不好说了，...

（2）嗜酸乳杆菌。细胞形态比保加利亚乳杆菌小，呈细长杆状，能利用葡萄糖．果糖．乳糖．蔗糖进行同型乳酸发酵产生DL型乳酸，生长繁殖需要一定的维生素等生长因子．37℃培养生长缓慢，2一3d可使牛乳凝固。因而，在发酵剂制造及...

球菌就不用说了吧2、也不是蜡样芽孢杆菌，芽孢菌革兰氏染色，一般是紫色、菌体中空的3、第一眼印象非常像乳酸杆菌，乳酸杆菌一般染色结果为：紫色，长杆菌、连成串这个是嗜酸乳杆菌无疑了...

其主要成分为婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、粪肠球菌和蜡样芽孢杆菌，三联双歧杆菌的主要成分是长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌。双歧杆菌三胞胎和四胞胎的区别在于只有一组细菌，两者的疗效与疾病相同，可治疗腹泻、消化不良、...

乳酸杆菌也可以简称为乳杆菌，它在生物分类学上处于属的地位，其下分为许多个种，例如植物乳杆菌，嗜酸乳杆菌等，乳杆菌的定义则是根据其生理生化特征，基因序列的相似性来划分的。当然了乳杆菌属的细菌绝大部分都被包含在...

常见的乳杆菌有： 干酪乳杆菌（L.casei）嗜酸乳杆菌（L.acidophilus）植物乳杆菌（L.plantarum）瑞士乳杆菌（L.helveticus）发酵乳杆菌（L.fermentum）弯曲乳杆菌（L.curvatus）米酒乳杆菌（L.sake）...

乳酸菌(凝固型_-VII风味):成分:保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、活双歧杆菌、嗜酸乳杆菌。使用方法:灭菌后65-70℃加糖，比例6%，43℃直接加菌种，搅拌均匀5分钟，发酵6-7小时。乳酸菌(搅拌-IX):保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、...

奶中丰富的乳糖已被分解成乳酸，乳酸与钙结合形成乳酸钙，极易被人体吸收，也可被乳糖不耐症人群选用。乳酸菌奶能促进胃液分泌促进消化，对胃具有保养功能，并能抑制肠道内菌的生长，其生物保健价值远远高于牛奶。