煮粽子正确方法1如何煮粽子？1、高压锅煮粽子平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米。2、隔水蒸制粽子除了放在...

煮粽子最正确的方法是冷水下锅煮；大火烧，小火煮，关火焖；不要清水煮，加盐和小苏打。1、冷水下锅煮冷水煮粽是一个渗透的过程，热水状态下，水分子比较活跃，不容易渗透到粽芯，而冷水在升温过程中，可以慢慢渗透到...

冷水下锅煮即可。一般家里普通的锅煮粽子需要煮2个小时左右，煮开以后需要转小火慢慢煮，如果使用高压锅，一般上蒸汽后煮30分钟就可以，但无论是用哪种锅煮，这里的糯米都是提前浸泡5个小时以上的，如果是生的米直接包的...

您好，要让粽子煮得最好吃，建议您采用以下方法：1.提前泡发：将粽子提前用清水泡发，可以让粽子更加柔软，煮出来口感更好。2.煮水加料：在煮粽子的水中加入一些料，如桂皮、八角、花椒等，可以让粽子更有香味。3....

煮粽子技巧：1、凉水下锅如果是热水下锅，最外层的糯米因为突然遇热会急速膨胀，导致粽子炸开，或者糯米开花，最后粽子变得有点水水的，然后最里面的部分没有熟，所以会出现松散夹生的现象。一定要冷水下锅，加水一定要超过...

正确煮粽子的技巧教程1、平时煮粽子的时候一定要放入足量的水，如果不是用高压锅煮粽子，在煮的过程中发现水变少以后不能加入冷水，一定要加入沸水，只有这样才能让主好的，粽子口感好，而且能让粽子禁快煮熟。2、粽子在煮...

1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后...

粽子怎么煮才好吃11、冷水下锅在煮从超市买来的粽子的时候，一定要用冷水下锅。在锅中放入冷水，然后将粽子整齐的放于锅中，需要注意的是，锅中的水要浸没粽子，最好水的高度要高于粽子两寸左右，然后开始煮粽子；...

1.如果米被浸泡的时间长达10小时以上,用普通锅需要煮2小时以上才能熟透，高压锅煮1小时以上才能熟透。如果泡米的时间少于10小时，用普通锅煮上3小时都不一定能熟透。2.刚包的粽子煮时，水要盖过粽子，煮两个小时左右，...

配方：糯米1000g、白砂糖25g、盐20g、甜酱油50g、五花肉600g、粽叶适量。煮粽子的方法：1、将白砂糖、盐、白酒加入切成块的五花肉中，并将调料与肉抓匀，放入冰箱冷藏过夜。2、在肉快要腌好的时候开始准备糯米，将白砂糖...