1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。2、自平扁的一面，从中间由头至尾总切成两半。3、把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀。

第一步：用小刀将土豆皮削掉，记住尽量削的薄一点，否则土豆可就浪费了，如果家中买的是新土豆还可以用一个小小的铁质羹匙或者是小刀之类的把土豆皮刮掉。第二步：将土豆从中间切成两半，准备一个平时削水果用的削皮器，顺...

将厚片沿着长边的方向，切成1-2厘米的宽土豆条，再将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆块。1、土豆洗净去掉表面的泥土后，将土豆外皮全部刮掉，用清水洗净。2、将干净的土豆放在案板上，右手握刀放在土豆的斜面上，...

1、土豆洗净去掉表面的泥土后，去皮后用清水洗净。2、将去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片。3、厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。4、将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆就是我们炒三丁之类的菜...

土豆一个、刀一把。具体做法如下：1、土豆洗净去皮后纵向切成大块。2、纵向切成的大块取其中一块斜切一刀。3、剩下的土豆转45度角，切第二刀，再依以上方法把土豆切完。4、滚刀切好的土豆块成品图。

详细内容01将干净的土豆放在案板上。02将土豆外皮全部刮掉。03右手握刀放在土豆的斜面上。左手按住土豆，右手按照斜面来切04土豆转一下，在切第二刀。注意后面切法相同，每切一刀后稍微滚动一下食材...

1、滚刀块必须是直刀切块。2、原料与刀的角度要控制在45度到60度之间，角度在70度左右就成剪刀块了。3、每切下一块就必须要滚动一下，滚动的幅度大小取决你所需要的块状大小，一般情况下是把食材滚动大约1/3周。土豆烧...

方法/步骤：1、将土豆用清水冲洗去掉表面的泥土，然后削皮后继续用清水洗净。2、去皮后的土豆放在案板上，用刀先将两头不规整的地方切掉，形成一个平整的面。3、沿着平面的长边先切开。4、再沿着短边切开，这样土豆就被一...

用料：土豆4个、盐适量1、首先先把土豆准备好，然后用水洗干净。2、然后再把洗干净的土豆，用刀把皮削掉。3、用刀把土豆对半切开，再随意把土豆切成不规则状。4、接着再用盐水浸泡5-10分钟，防止氧化变黑。

土豆切成块的方法：将干净的土豆放在案板上。将土豆外皮全部刮掉。右手握刀放在土豆的斜面上。左手按住土豆，右手按照斜面来切。右手和左手的配合下，土豆用刀切成了许多有切面的小块。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供...