芋头馒头的做法1、中筋面粉、水、快发干酵母、白砂糖、盐用筷子混合搅拌均匀，再加入沙拉油搅拌均匀，用手稍揉成面团。2、揉好的面团盖好，放在温暖处（约28℃）发酵2小时。3、芋头切丝，上锅蒸5分钟至半熟（蒸的过程...

1.芋头去皮洗净后切丁，放入蒸笼以大火蒸约6分钟至松软后，取出放凉备用。2.中筋面粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。3.将水倒入作法2中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的...

做法：1、把面粉和发酵粉及泡打粉混合均匀，把盐用热水化开，然后兑如少量冷水，调和成温水和面。2、和好面以后，把面盆盖上，等待面团发酵，面团体积变成2倍大就可以。3、戴着胶皮手套，把芋头削皮，切片。4、用压力锅加...

1、首先把中筋粉加干酵母粉，糖粉，用温水和成面团，饧发40分钟芋头去皮切粒，揉进发好的面团中制成需要数量的芋粒馒头，饧发15分钟沸水入笼，旺火足气蒸10分钟关火，焖2分钟取出即可。2、如果喜欢表面光滑平整的馒头，...

油泼辣子洋芋馍馍的做法1.土豆去皮，洗干净，备用2、土豆切成小块放料理机里榨成沫（陕北人传统的是放在那种孔状的细擦子上磨的，但比较慢），用料理机榨沫是我改进后的，方便省事。3.把土豆沫及水倒到笼布里，...

1.准备食材。(芋头削皮，刨丝)2.备面粉加入芋头丝、糖、酵母粉与盐(刚开始不要放一起，避免抑制发酵)。3.加豆浆1.5杯(徐徐倒入)，用筷子轻拌，再慢慢加入豆浆至全部面粉都变成片状即可。4.开始揉面团(若太乾，可再...

步骤：1、香芋粉加温水搅匀，待溶化后备用2、香芋水与剩下所有材料混合3、将所有材料揉成光滑面团，将面团放在室温下松驰5分钟，即可开始整形4、案面撒少许面粉，将面团擀成长约30厘米、宽约20厘米的长方形5、在...

把芋泥馒头包好之后，就可以放入蒸锅开始大火蒸了。因为芋泥馒头里面的馅料本身就是熟的，所以不需要蒸太长的时间，一般水开之后蒸10~20分钟就够了。简简单单的几个步骤，一道非常好吃的主食就已经制作完成了，这道主食即便...

步骤1.把芋头蒸熟2.同样把紫薯蒸熟3.把芋头捏碎放糖和适量面粉，酵母粉，揉均匀。切勿刚开始就放水，要先揉，看看寒不干，干的话再放一点水，不干就不用放水，或在酵母里加一点水便可4.揉均匀后放置一边发酵，...

洋芋丝丝馍的做法食材主料洋芋500g葱花20g辅料食盐适量五香粉适量孜然适量黑胡椒粉适量步骤1.两个洋芋，削皮，清洗干净2.切丝，(之后直接入容器，不淘水)切葱花，放入3.放入适量黑胡椒粉，食盐...