【辅料准备】：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。第一步：首先我们准备一个大一点的碗，加入高筋面粉、玉米淀粉、2克盐，均匀搅拌30秒后，用35°的温...

1.黑米粉和面粉混合，加少许盐，倒入水稍微揉一下成团。面条机面片1档，来回压。2.直到压的很光滑，换4档，压一遍。然后换切面刀，窄面条。酸辣凉面做法：1.备料。黄瓜胡萝卜切丝，辣椒香菜切碎。2.调汁。醋，生抽，蚝...

1.面粉、盐、油加适量水揉成面团（要稍硬些），用压面机四档压成面片，用刀切成宽面片。2.水烧开后下入面片，待面片浮起烧一个滚儿就捞出投凉盛碗。3.就着家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，葱花，...

烩面片的做法如下：主料：烩面半包。辅料：黄瓜3片、西红柿半个。步骤：1、一包能煮两大碗，够两个人吃。搭配了一点黄瓜和西红柿，营养可以均衡点。2、拆开包装，里面有三个料包，一个是酱料包，一个是脱水蔬菜肉粒包，...

做法一1、葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大；2、另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内；3、面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入...

如题，我想知道:手工凉面条怎么做好吃

面粉，草果50克，大茴30克，良姜40克，小茴50克，桂皮20克，苜蓿50克，米阕30克，葱姜蒜，面酱，蒜汤，辣椒，黄瓜做法正宗岐山擀面皮面皮的做法：首先要准备一个大锅。把适量的面粉倒入锅内，按1：3比例添入凉水...

可以用来炒面疙瘩，以下是具体做法。主料：面团辅料：黄瓜半根、胡萝卜半个、黄豆（煮熟）1大把、猪肉丁适量、老抽2勺、香油少许、大蒜2瓣步骤：1.取出面团，用擀面杖擀成1cm厚的饼状。2.切成长条。3.再切成小丁。这...

1.将面粉用水揉成面团，切成面片，放入锅中大火，倒入清水。水烧开后，放入面片煮熟，捞出晾凉，将甜椒切丝备用。2.将面包片切成丁放入熟面粉片中，加入甜椒丝，加入橄榄油、醋、盐、糖、红酒、黑胡椒和芝麻，搅拌均匀即...

1.先把洗干净的黄瓜刨去表皮，表皮放入盘里预留。再把刨去表皮的黄瓜切去两边，随后弄成小段，再打花刀发展条，齐整地堆放在盘里，加上一小碟黄豆酱，做一个蘸酱黄瓜，作法生鸡蛋，吃起来十分清新。2.再把黄瓜皮放入多...