步骤一:烤盘装满一盘大米花。步骤二:锅中放少量玉米油,加入两大勺白糖。步骤三:再加入一大勺的蜂蜜(这一勺得有60克左右)。步骤四:大火,轻轻搅动,使糖溶化,开始起大泡。步骤五:大泡转小泡,糖色开始发黄时的...
搅拌均匀后倒入小玉米,这个时候尽其搅拌让玉米更好的吸收奶油和糖分。请点击输入图片描述在搅拌中,会有些玉米已经开始爆开了,这个时候盖上锅盖过10秒后把火关闭听到噼里啪啦的声音后这个时候香喷喷的爆米花...
爆米花材料:自爆玉米粒2把(100克)、黄油10克(或色拉油)、糖2大勺做法:1、锅中加入黄油,小火热化。2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。3、听到劈啪劈啪的声音后,转小...
1、玉米60克、色拉油25克、糖粉15克。2、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净,锅中倒入玉米。3、再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不...
1、原料:玉米粒、黄油、白糖。2、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。3、玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干。4、融化黄油。(没有就用色拉油把玉米粒拌匀)。5、倒入玉米粒拌匀。6、盖上锅盖,一开始爆的时候...
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。小提示:1、玉米要用那种可以爆米花的小玉米,颗粒较小,形状细长,用一般的大玉米粒是爆不...
爆米花家常做法如下:用料:爆米花专用玉米100克、玉米油30克、零卡糖100克、水50克、黄油15克。1、提前备好所需食材(玉米油忘记拍)。2、不粘锅中倒入玉米油,油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行。3、倒入玉米...
12、烹饪步骤1准备食材2锅中加入玉米油,4分热倒入玉米粒,中小火3当有玉米粒开始爆裂,就盖上盖子,不停晃动把手4爆米花全部爆裂时关火,盛出备用5清水和白糖放入锅中,中小火6放泛起气泡,加入软化的。13、爆...
方法一炒锅爆米花:未煮过的干燥玉米颗粒,豆油或植物油,绵白糖。炒锅要干燥,不能有小水滴附着在上面。直接将少量食用油倒入锅中,控制好煤气炉的火苗,不可大火。紧接着将少量干燥的玉米粒倒入锅中,用炒勺翻搅玉米使...
自己炒爆米花加糖的小窍门:要等到锅中的玉米粒第一个爆开后,在往爆米花中放糖,不可早放,油糖加热会焦的很快,喜欢可以多放,放好后要完全盖好锅盖,不然就全都飞出锅外面了。将黄油、玉米粒1:1平铺在底部,...