一般来说,可以放,不过一般放糖精的比较多。
白砂糖。根据查询下厨房显示,爆米花里面放白砂糖才会脆,所以爆米花放白砂糖。爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。
使用了劣质或陈旧的玉米。优质的玉米才能爆出酥脆的爆米花,而劣质或陈旧的玉米可能会使爆米花口感发硬。添加的奶油和糖的比例不当。适量的奶油和糖可以使爆米花更加香脆,但如果添加过多,可能会导致爆米花过于油腻,口感...
您好,你可以最后放糖,先放糖容易糊锅。还有就是火力太大也可能糊锅。成‘都’宏’兴‘‘爆米’花‘机’专‘业’售‘后小’李为您解答,望采纳哦!O(∩_∩)O
1、食材全部称量好。2、锅里放入油,倒入玉米粒,中大火加热。3、有玉米粒爆开的时候盖上锅盖。晃动锅子,让玉米粒受热均匀。4、等到没有噼里啪啦的声音的时候,打开锅盖,倒出爆米花晾晾。5、白糖加水,大火搅拌至融化...
可提高爆米花的甜度。在制作爆米花时,加入适当的麦芽糖可提高爆米花的甜度,同时蔗糖和麦芽糖属于正常糖类,无特别添加剂,食用比较健康安全。
3.打开“旋转”开关,把准备好的50克椰油放入锅内,紧接着放入100克爆裂玉米,盖上锅盖。放糖的最佳时间是在第一颗爆裂声响起之前把准备好的50克糖投放进去。4.通常在爆谷锅锅盖被大量的爆米花顶起的时候就...
白玉米不能做爆米花。像玉米一样的爆米花是一种特殊的品种,豆子小但饱满。天气热的时候就会开花。制作爆米花时,首先在锅里放一到两种食用油,最好是蛋糕用的黄色奶油。当油加热到50%时,从白砂糖(软白糖不能使用,...
问题五:用锅蹦爆米花,放糖就糊,请高手解答。谢谢!!是在自己家里做吧?不搅可不行,你至少得晃动锅。再就是糖要晚些放,放顶了肯定会糊的,还有,不要用面糖,用砂糖。问题六:做爆米花放了很多糖,怎么还...
锅中加入黄油,选用爆米花专用的小粒玉米粒,玉米用量平铺在锅底为宜,开小火,时不时地晃一下,也可以用铲子翻动,至第一个爆开,放入糖或盐,如果喜欢可以稍多一些,然后盖上锅盖,之后听到有不断的爆开的声音,当声音...