如题，我想知道:剁椒鱼头的做法剁椒鱼头怎么做

如题，我想知道:剁椒鱼头的家常做法,剁椒鱼头蒸多久

1.准备食材2.将鱼头撕去里面的黑膜，用水仔细冲洗干净内腔。3.用刀剖开从鱼肚至鱼嘴，再用刀切一下，使鱼头能平整展开成一条直线。4.将鱼头用盐、料酒、胡椒粉搓揉腌渍半个小时左右去腥入味。5.将切好的姜片...

剁椒蒸鱼头1准备材料；请点击输入图片描述2鱼头去掉鱼鳃，清洗干净，剖开两半，底部相连；用5ml的白酒底面抹遍鱼头；请点击输入图片描述3撒上3ml盐均匀抹在鱼头上；请点击输入图片描述4把鱼头合起来，腌30分钟；...

如题，我想知道:剁椒鱼头的做法蒸多久

剁椒鱼头的做法①主料清单-胖头鱼头1个（约2斤），剁椒适量。②腌鱼配料-食盐，胡椒粉，料酒，老姜各适量。③蒸鱼配料-蒜末，姜末，葱白和葱叶末，生抽，料酒，芝麻各适量。---【烹饪步骤】---①-买回的新鲜鱼头先...

剁椒鱼头蒸10分钟。1、主要原材料准备。2、鱼头，清洗干净后沥水，两面抹盐，料酒，胡椒粉和姜末，腌制20分钟。3、腌鱼的时候，准备配料。粉丝用温水泡发，香菜香葱切段，取一小碗，加入剁辣椒，大蒜末，蒸鱼豉油，蚝油，...

1.鱼头收拾干净，均匀摸上盐，淋料酒，腌10分钟左右。2.蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油锅爆香。3.用生抽，鲜味汁，糖，鸡精调成调味汁，倒在鱼盘子里，再铺上爆香的蒜米剁椒。4.水开之后，大火上锅蒸8分钟，出锅撒上...

1、鱼头洗干净沥水备用。2、淋上蒸鱼豉油。3、锅比较浅，只能用三根筷子当托架，加一碗清水。4、鱼头加几片姜，放上葱段，鱼要分两次蒸，这次大伙蒸6分钟左右。5、3大勺红剁椒备用，再加入耗油生抽姜末拌一下备用。6、...

4、进蒸锅，水开后蒸15分钟出锅。(多蒸几分钟也没关系)做法2原料：胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克做法：1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为...