1、首先把嫩南瓜洗干净，不喜欢吃皮的朋友可以去掉。但是嫩南瓜的皮也不难吃。2、去掉瓜瓤，然后切成薄片，装盘备用。3、热锅下油。4、倒入切好的南瓜片，翻炒均匀。5、加少许的高汤，继续翻炒，等南瓜熟透，加入适量的食用盐即可出锅。

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

一、清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。二、辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。做法：炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下，然后就放青红尖椒丝一起翻炒，南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀...

做法如下：1、清炒南瓜丝做法：南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤。擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）。锅烧热放油，入葱花煸出香味。入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。2、香葱炒南瓜做法：将南瓜去皮，切成片。油锅8成热后，将蒜末放入爆香。爆香...

主料：嫩南瓜1个、红椒1个、姜3片。1、备好食材。2、所有食材切丝。3、锅中倒油炒姜丝。4、加入南瓜炒。5、加红椒丝炒熟即可，放点盐调味即可出锅。南瓜是什么植物 南瓜属于一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗...

1、1将嫩南瓜去蒂去瓤，切成6厘米长的丝2将青红椒去蒂去籽切丝3锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青红椒丝4加入精盐酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可食用价值1嫩南瓜表面平滑。2、一清炒嫩南瓜 原料嫩南瓜500g，盐蒜片做法起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀...

1、准备食材：小南瓜，干辣椒，大蒜，香葱。2、小南瓜洗净表面，削去瓜蒂和瓜柄，从中间切成两半，再改刀切小块。3、干辣椒冲洗一下切段，大蒜拍扁切碎，香葱切段。4、锅烧热放油，下入大蒜和部分干椒段煸香，倒入南瓜片翻炒，南瓜容易粘锅，所以炒的过程中要一直翻动。5、待南瓜炒至变软，加入...

1、嫩南瓜洗干净，切去尾部，然后切成片状再切成丝状，装入盘子备用。蒜姜沫切好备用。青椒和红椒洗干净，切成丝状备用，姜蒜剁成碎沫。2、锅烧热，放入适量的猪油，油烧化后，加入蒜姜沫爆香。3、把切好的嫩南瓜丝放入锅内，加入适量的食用盐翻炒。4、翻炒一会后，把切好的青椒丝和红椒丝放...

首先，尝试一下香烤南瓜块:将南瓜去皮切块，均匀铺在烤盘上，撒上盐、胡椒和橄榄油，可加些香料增添风味。 180°C预热烤箱后，烤约25-30分钟，至软熟微焦，即可享用，既做主食又可做配菜。 再来一碗南瓜汤:切块煮至软糯，搅拌成泥，加入牛奶或椰奶调味，简单加热后即可，搭配面包或饼干，营...

1、原料：嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。2、准备：把嫩南瓜丝用清水泡10分钟，这样能让南瓜丝变得脆爽可口，喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。3、做法：起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香，放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒，大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。

准备食材：将嫩南瓜去皮去籽，切成均匀的薄片或丝状，这样更容易煮熟且易于入味。同时，可以根据个人口味准备一些搭配的食材，如蒜末、姜丝、葱花、辣椒等调味料，以及肉类（如猪肉丝、鸡肉片）或海鲜（如虾仁）等。腌制：如果搭配肉类，可以先用适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉将肉腌制10-15分钟，使...