如题，我想知道:版茄子夹肉馅怎么做好吃

炸茄子夹肉馅的做法：1、取一小碗，倒入清水，再加入淀粉、盐、蚝油，搅匀勾芡备用，茄子先切浅刀再切断，把猪肉剁碎。2、打入两个鸡蛋，加少许淀粉，倒适量生抽，腌制12分钟后，把肉馅夹入茄子中，在锅中放油。3、油热...

1、茄子切片，两片之间不要切断，洗净沥干水分。2、肉糜加盐、葱花、鸡蛋搅拌均匀。3、两片茄子之间加入肉糜，不要太多。4、碗里放点生粉，加水调成糊状，夹好肉的茄子沾上调好的生粉。5、放油锅里炸，炸好的茄子盛在...

如题，我想知道:茄子夹肉末的做法步骤图,茄子夹肉末怎么做

做茄子夹肉：食材：茄子500g、五花肉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、葱适量、姜适量、红油适量。五花肉剁成肉末，为方便也可以在菜场买点肉末回来也可以，加一个鸡蛋搅拌均匀。茄子清洗干净去蒂、刨皮，...

茄子夹肉馅儿油炸，这是我们常说的炸茄盒，咱们一起来看看怎么做：准备食材：茄子，五花肉，鸡蛋，面粉，泡打粉，盐，生抽，料酒，盐，五香粉，葱花，姜末，食用油。250克五花肉馅内，加入适量的生抽，料酒，盐，五香粉，...

如题，我想知道:茄子夹肉馅怎么做我知道有好几种做法,但是我喜欢炸的那种不是茄盒...

如题，我想知道:茄子夹肉馅的做法

1、首先把肉末加入葱，食盐，酱油，耗油，料酒，淀粉，搅拌均匀之后腌制10分钟；2、把茄子对半切开之后，再切小段，小段切花不切断哦；3、把腌制好的肉末夹在茄子花间上；4、起锅烧油，油热七成后放入茄子夹肉末油炸；5...

茄子的做法很多，因为茄子食用价值很高，而且做法很简单所以很受人人们的喜欢，当茄子除了一些比较常见的做法之外，很有一种比较复杂的做法就是红烧茄夹，这是一种茄子和肉馅的结合，但和平时的茄子加肉有很大的区别，虽然叫做...