油炸油变黑后变清有以下方法：1、烹调油炸食物时，通常需用大量的沙拉油来高温油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回锅油重复使用时会有异味，倒掉又可惜；这时可将剩饭倒入回锅油中油炸，如此处理可使回锅油恢复清清如水。2...

1、将油加到7成热后，将剩饭倒进去，将剩饭（剩饭吸附能力强）炸到金黄后，用滤网滤掉，有就会变得清澈了。2、可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反...

油炸黑油变清的做法：1、开火热锅，将油加到7成热后，将剩饭倒进去。2、将剩饭炸到金黄后，用滤网滤掉。3、滤过后的油就变得清亮了。但从健康角度考虑，并不建议食用已经变黑的油，即使通过方法变清以后也不建议食用。

2.炸食物的油，使用几次以后会发黑，如果在油罐里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清。3.花生油放置时间久了容易变味，如果在花生油中放入少许炒过的食盐，就可以使花生油保持色清、味香，...

1、第一步将1勺淀粉，1勺清水放进同一个碗中，然后搅拌均匀，待用。2、第二步将有残渣的油烧热至六成。3、第三步将调好的水淀粉倒进去。4、第四步让淀粉充分吸收油内的杂质，用筷子搅拌。5、第五步吸收完成后，...

并且把油过滤一遍，去除一些比较大的杂质，最后油就会变得非常清亮，闻起来更香，吃起来也更香。因为淀粉本身具有很强的吸附性，所以我们将淀粉放入黑油中炸一会，就能够把黑油中比较大量的黑色物质一并吸附，还能将黑油中的一些...

01炸过东西的油变黑怎么办炸过东西的油，之所以变黑，是因为，食物在油炸过程中，蛋白质变性、水分蒸发、维生素分解、多种有机物高温脱水、脱水后有机物碳化而形成的。处理方法：①将几只鸡蛋壳放入油盆中，鸡蛋壳能起...

你好！1.可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在上面，然后取出清楚残渣，反复使用几次，油会变的清澈2.可以把油加热到五成热，然后到点面粉进取炸一下。就好沉淀，油就变清。

你好：方法：把油烧热,把葱,姜,花椒放入油中,炸出香味促使油中腥味分解,然后将锅离火,抓一把面粉撒入热油中,面粉受热渐渐糊化沉积,吸附了一些溶在油内的三甲胺,能够去掉油中大部分腥味然后澄清油底子,去掉葱,姜和花椒,...

怎样把炸过的黑油变清一般有一些的小妙招可以解决，有以下几种方法。1、萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下：将白萝卜切厚片，用筷子在萝卜片上戳几个洞，放入浑浊的油中小火浸炸;然后捞出萝卜，去掉萝卜...