做法：番茄1~2只，年糕、番茄酱少许；先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）；番茄切小块，热锅下油，把番茄炒一下；加入番茄酱继续炒；加入年糕，炒匀；加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味...

步骤：将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用；坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加...

步骤一：准备食材1.年糕切片：将年糕切成适当大小的片状，方便炒制时更加入味；2.蔬菜处理：将青菜洗净切段，香葱切段，大蒜和生姜切末备用；3.肉类处理：将瘦肉切成丝状，用少许酱油腌制片刻。步骤二：炒制年糕1.热锅凉...

家常炒年糕的简单做法如下：1、年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。2、热锅热油，下入鸡蛋炒香...

1.将年糕片浸泡在温水中，直到变软并分开。2.准备好所有的蔬菜和肉类，将它们切成适当的大小备用。3.在炒锅中加热适量的食用油，加入蒜末和姜末，炒香。4.加入肉类，煮熟至变色。5.加入蔬菜，翻炒几分钟，使其...

炒年糕的家常做法：1、洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；2、热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸...

年糕可以提前煮熟，或者泡在水中软化一些。烹饪过程大致分为三步。第一步是先把腌制好的牛肉煸炒至变色，盛出备用。接下来，将葱姜蒜爆香，然后倒入年糕，加入少许酱油和适量的水。用中小火煮约五分钟，直到年糕变得更加软...

1、烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开。2、锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦。3、接着下胡萝卜和香菇翻炒变软，再下蒜白和辣椒翻炒断生。4、年糕片捞起滤干水倒入锅中，翻炒一...

2.起锅烧水,煮制年糕三十秒起锅备用。3.泡椒,姜蒜小米辣切碎,娃娃菜切丝,火腿肠切片备用。做法:起锅烧油,将姜蒜小米辣、泡椒、番茄炒香,放入年糕、火腿肠翻炒均匀,加入少许纯净水,加一勺鸡精、一勺蚝油、少许糖翻炒均匀,下入...

1、首先切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。2、然后是将切大白菜，肉丁和葱末。如果家里还有其他食材，比如香菇、蘑菇，切末加进去味道更赞哦。3、接下来是炒年糕最关键的一道程序，就是...