1.豆腐切块，开水紧一下。2.葱、姜切丝。3.把配菜准备好了之后，就可以往锅内入油，将胡萝卜、葱、姜丝翻炒，加入酱油、香蒜汁。4.豆腐略炒一下，加入排骨汤。5.再添上适量清水。6.加入姜片、盐、开锅后再炖半小...

锅中倒油,油热后放入葱花和生姜丝炒出香味,放清洗干净的白菜叶,放入食盐、五香粉,大火翻炒至白菜叶变软变塌后,放入豆腐,倒入开水和少许生抽,大火烧开后转中火炖煮十五分钟炖煮好后倒入适量香油,放入味精调味,再煮...

炖豆腐制作步骤如下：1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。2、白菜要清洗干净，切成长短相等的段。3、粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。4、将适量的猪肉切成薄片。5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6、放入猪肉炒...

家常炖豆腐好吃做法茄子炖豆腐食材准备：茄子2根豆腐1块肉末（适量）葱1段（切碎）蒜4瓣（剁泥）姜1小块（剁泥）豆瓣酱2勺生抽2勺耗油1勺具作步骤如下：1：茄子洗净，切条放入碗中，加入1勺盐腌制出水分挤出水分...

东北炖豆腐的做法大全做法一：豆腐切块，切好葱花备用（婆婆说最好早上豆腐晚上做，不容易碎）锅里留油，油热放入葱花，酱，水酱汤调好下豆腐，微微添点点糖，跟酱一起调鲜，吃出糖味就是糖放多了哦～做法二：豆...

家常老豆腐13种做法如下：1、【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量。2、【炸豆腐丸子】所需材料：北豆腐1块、鸡蛋2...

做法：1.茄子切丁，用少许盐腌10分钟，出水后稍挤出水后，用油煎成金黄色盛出。2.豆腐切丁，用中火煎定型并成金黄色盛出。3.青豆加少许盐煮熟捞出。4.净锅入油，下葱姜蒜爆香，下入所有调味料，烧开下入豆腐、...

一般烧制的算是家常菜，做法独到的是上宴席的大菜。取上等豆腐，加水煮以去除豆浆气，再用瓦罐换水重煮。先加料酒，次加麻油，同时可放入笋片、香菇、栗子，再加入酱油。烧制时间越长越好，如有鸡汤，效果更好。主要食材...

做法步骤：1、适量黑木耳提前泡发。2、适量黄花菜、适量香菇洗干净提前泡发。3、煮锅加水，适量大料入锅煮。4、利用这个时间，将适量黑木耳、适量香菇、适量黄花菜切碎。5、适量芝麻酱加油，调均匀备用。适量大蒜切碎，加...

谢谢您的邀请，豆腐被誉为“植物肉”，可以和多种食材搭配，做法也会有不一样的地方，怎么炖着好吃呢，这边推荐题主可以使用番茄和豆腐尊炖煮，虽然偶尔我们也会做些西式烹调，比如面包，意面等等，但是大部分菜肴还是以家...