饭跟寿司醋的比例：约1杯米加入20～30c、c、的寿司醋(一碗饭搭配10～15c、c、);寿司醋可以一次多做一些，放冰箱密封冷藏可以保存约1个月，方便之后随时能取用。4、拌醋准备一个开口大的.碗盆，把煮好的白饭趁热取...

1、原料：寿司米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙2、制法：将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。3、白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司...

1、将大米和糯米按1：1比例混合后淘洗干净，浸泡15分钟后，放碗里然后入锅蒸熟，水量与米量的比例为1：1。2、盐、糖、醋按1：5：10的比例倒入锅中，混合均匀，加热至糖融化即可，离火放凉备用;3、米饭煮好后晾凉至...

制作：1、米洗净，放在滤网上滤干水分，静置30-60分钟2、将米放入电饭锅中，水和米按1：1的比例加水将饭焖熟，然后再焖10-15分钟3、将焖好的米饭趁热盛到大盆中4、调制寿司醋（米醋150毫升、砂糖90克，盐30...

做法：大米用水滔干净直到水清澈见底为止,然后用清水浸泡米。夏天大约30分钟，冬天大约一个小时。然后放在筛子里滤干水分!等大米晾干后,一般大米和水的比例为1:1.2这个比例来蒸米饭!也就是说你要是放1000毫升的米就要...

做法：1、将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋;2、白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭;3、寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会...

1、先蒸好米饭，煮饭前在米里加适量的盐。蒸饭的时候，把胡萝卜放上面一起蒸熟。饭蒸好后晾凉。2、把香肠、黄瓜、胡萝卜切成条，备用。3、紫菜在寿司帘上铺好。4、在紫菜上均匀铺好米饭，压一压。然后把黄瓜、胡萝卜...

步骤：1、准备一碗米饭、芝麻。2、米饭中加入在寿司醋。搅拌至饭松散。3、加芝麻，搅拌。4、寿司帘平铺。5、在寿司帘上铺上保鲜膜。6、将搅拌好的米饭倒在保鲜膜上，整理成正方形。7、在米饭一边摆上火腿肉。8、在火腿...

做法：1、大米要选用好米，黑米是为了增加粘性。按大致4比1的比例放入大米和黑米。2、按照平常蒸米的习惯洗米、放水。蒸好后，不要立即打开锅盖，可以盖着锅盖焖十分钟。3、在焖米饭的时候调醋，大致放十勺米醋、三勺白糖...

1、将米饭炖熟备用，将香肠和胡萝卜切成直径1厘米的条状，将三文鱼切成薄片2、将盐、糖和醋按1:5:10的比例加热、融化并混合3、糖醋汁拌米饭4、将紫菜平铺在寿司帘上，面朝下，均匀铺一层寿司米饭，约0.5cm，米饭...