1、球茎茴香切碎2、牛肉切大片用淀粉，鹌鹑蛋，盐，黑胡椒腌制10分钟3、锅烧热加橄榄油，大火炒牛肉片到5分熟。4、加入洋葱炒香加入切好的球茎茴香，放盐，炒到茴香变色出锅红酒醋球茎茴香1、球茎茴香、紫色洋葱切...

剁椒1勺芝麻油适量醋适量盐适量凉拌茴香球的做法步骤1主料：茴香球2个。步骤2将茴香球洗净后切成薄片，越薄越入味！步骤3蒜切末。步骤4将切好的茴香球和蒜末一起放入容器中，撒上盐。步骤5搅拌均匀...

步骤：1、球茎茴香洗净备用。2、将球茎茴香改刀切丝备用。3、锅中添入适量的水，烧开后将球茎茴香丝倒入锅中焯水。4、盆中备好凉开水，将焯过的球茎茴香丝捞出，放到盆中过凉。5、将过凉的球茎茴香丝捞出控净水备用。

1、胡萝卜对半剖开，球茎茴香切成4瓣。茴香外层的鳞茎可能会比较老，需要单独掰下来，切成和洋葱一样的细长条。番茄根据大小决定，每个切成4-6块。2、其实这个炖菜里面的蔬菜是可以自由搭配的。洋葱和胡萝卜都有一点甜，胡萝...

羊肉炒茴香球茎的做法：1、准备羊肉一块。2、切成方块装入碗内调入孜然粉、辣椒粉、生抽、橄榄油腌制备用。3、中等规格茴香一个。4、同样切成小方块。5、烧热锅倒入适量橄榄油，倒入茴香调入少许盐大火翻炒片刻盛起。6、锅...

球茎茎茴香吃茎、叶。茎可以做成酸辣茴香火腿。具体做法如下:1.球茎部洗净切丝，开水烫一下，过凉水后加盐腌10分钟，沥干水分。火腿、辣椒、姜分别切丝;2.炒锅内香油烧至七成热，放花椒炸出香味捞出扔掉，再把辣椒丝、...

食用方法有很多种，普通的如茴香肉片，茴香饺子、茴香肉包等。有特色的如：1、酸辣茴香火腿原料：火腿、辣椒、姜、球茎茴香调料：盐、花椒、白醋、白糖球茎部洗净切丝，开水烫一下；过凉水后加盐腌10分钟，沥干水分。火腿、...

1、茴香头洗净，切掉头尾；2、将茴香头切成较细的丝；3、将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；4、黄甜椒切较细的丝；5、芫荽切小段；6、橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成...

在法国，“茴香炒牛肉”这道名菜就是用它的鳞茎做材料，在蔬菜研究所也可以尝到这道菜。此外，根据客人的需要，还可以用它的鳞茎来做炒鸡蛋、肉片等菜式。介绍：球茎茴香原产意大利南部，又叫意大利茴香。它是茴香中的一...

将球茎茴香按一般蔬菜汤煮后，浇上少许香油、料酒，其风味极特殊；喜欢甜食者，洒上一些绵白糖，其味不凡；将其炒熟上盆前加入麻油调味；在煎鱼或煮鱼汤时，用球茎茴香调味，不仅可祛除鱼腥味，而且使鱼更鲜美可口。煮食...