4、柚子苦并不一定代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。5、最后，可能就是放久了柚子坏了，所以发苦。柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内。这...

柚子苦能吃。微寒微寒，红心柚原本就归属于寒凉的食材，味儿越苦其寒凉越重，可是这类苦和寒耐热性不影响红心柚的服用。也有一种状况也会出现红心柚偏苦，那便是红心柚坏掉，在割开时红心柚的表皮早已凋谢，白瓤也早已...

1柚子为什么是苦的1、不够成熟：柚子中含有一定的柚皮苷，这种成分的味道比较苦，通常在没有成熟的柚子中以及柚子的果皮中含量较多，所以如果买回来的柚子还不够成熟的话，那么吃起来就会带有一定的苦味。2、发生...

4、柚子不成熟：柚子没有很成熟时，果肉中的苦味成分比较多，而且果肉中的糖分也很低，甜味很低，食用时舌头只能品尝到苦味。柚子苦能吃，柚子打开食用时给人一种苦味，但是这种柚子是可以食用的，柚子中苦味成分主要是柚皮...

柚子发苦有2个原因，一是柚子皮的原因，二是季节的原因。如是白色的瓤那一部分本来就带着一些苦味，如果是果肉部分那说明柚子已经变质最好是不要食用。柚子是不苦的，苦的是柚子皮，如在网上买的柚子，可能在运输的途中...

柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分柚皮苷，这种成分类似于黄酮，带有苦味，有一定的挥发性，主要在柚子的外皮中含量较高，在剖柚子...

柚子成熟度不够在购买柚子的时间尽量选择成熟度好一点的，这样柚子的口感也会更好，但如果柚子的成熟度不够的话，吃起来也会有发苦的口感。不能吃的情况：柚子变质了柚子如果放置时间过久或者保存不当的话，就容易变质，...

柚子有苦味可能是由于它的成熟度不够，柚子含有生物苷所以本身会发苦，不过味道很轻微，这样的柚子仍然是可以食用的，如果苦味很明显，柚子可能已经变坏，这样的柚子就不要吃了，会对健康造成不利影响。柚子有一股苦味是为什么...

柚子大多在10-11月份果实成熟时采摘，其他季节柚子都是大棚里出的，所以季节不当会导致柚子发苦。柚子白色的瓤那一部分本来就带着一些苦味，可以食用；如果是果肉部分说明柚子已经变质，不要食用。

柚子发苦可能是由于长时间存放、受到外界污染或者果肉受到细菌污染等原因导致的，建议不要吃。柚子是一种营养丰富的水果，富含维生素C、膳食纤维、矿物质等多种营养成分。然而，如果柚子出现发苦的情况，可能是由于柚子长时间存放...