1.将大闸蟹洗净,煮熟,去腮,切成两片;将葱和姜切成丝,备用。2.青椒清洗干净,切块。3.锅里再加一点油,烧开,放入八角炒香,然后放入酱油再次翻炒。4.锅中加入姜、蒜、青椒,快速翻炒至熟。5.将解好的大闸蟹放入...
1、食材准备:梭子蟹三只、小米辣7个、葱一小把、生姜4克、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。2、螃蟹处理干净,然后每个螃蟹一分为二放入盘中。3、小米辣切斜段,葱切长段,生姜大蒜切稍微大一点的块状,锅里...
1、螃蟹洗净切块(大钳子部位用刀拍下以便炒得更入味)。2、葱姜蒜洗净切好备用。3、油锅烧热爆香蒜姜。4、螃蟹放入爆炒。5、依次加入料酒、酱油、蚝油适量。6、撒上葱段炒一两秒。7、装盘。
流程11:盖锅,低火蒸炒3分钟上下!流程12:沸腾后,再次煸炒,大闸蟹病菌较多,建议煮开一点!流程13:最终上餐,一锅美味可口的生活中油爆香辣螃蟹就完成了!方式二原材料:大闸蟹3只、葱、姜、蒜。作法:1、用剪子将...
家常炒螃蟹,姜葱炒螃蟹,螃蟹炒年糕,爆炒香辣蟹等好吃。姜葱炒梭子蟹梭子蟹2只姜1块葱2根蒜1瓣盐糖美极鲜酱油步骤1梭子蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再分切成6块;蟹钳...
爆炒螃蟹,鲜美好吃,营养丰富,简单又方便原料:花蟹、红辣椒、拍姜片、蒜头、葱段、淡盐酱油、蚝油、白糖、青辣椒。做法步骤:第1步、把绑在花蟹上的绳子解掉,对水龙头水冲洗干净蟹身。锅热后,直接把螃蟹放入锅里加盖...
1、螃蟹洗净。2、葱切段。3、姜切末。4、洋葱切成片。5、螃蟹切块。6、玉米淀粉和螃蟹搅匀。7、起锅烧油放入螃蟹,将螃蟹煎至金黄。8、将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀9、最后加入螃蟹和盐翻...
1、先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官。2、青红椒切片,葱切段,姜蒜切片备用。3、锅下油,八成热加豆豉炒香,再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。4、再放入蟹,加料酒翻炒两三分钟,放入青红椒片,加盐、糖、...
2、准备葱,姜,蒜和适量的料酒和食盐,将锅烧热,倒入油,爆香葱,姜,蒜,将处理好的螃蟹下入锅中,加入少许料酒和食盐,翻炒均匀,待螃蟹变色后可以加入少量清水闷煮。3、待锅中的水即将干时,加入少许的水淀粉翻炒...
螃蟹的炒法如下:主料:螃蟹4-5只、大蒜适量、葱适量。辅料:盐适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量。1、大蒜切米,切点葱段,下锅爆香。2、螃蟹洗净,切小块,下锅炒。3、加入蚝油、酱油,翻炒均匀。4、再加点料酒、盐...