1.将大闸蟹洗净，煮熟，去腮，切成两片；将葱和姜切成丝，备用。2.青椒清洗干净，切块。3.锅里再加一点油，烧开，放入八角炒香，然后放入酱油再次翻炒。4.锅中加入姜、蒜、青椒，快速翻炒至熟。5.将解好的大闸蟹放入...

1、食材准备：梭子蟹三只、小米辣7个、葱一小把、生姜4克、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。2、螃蟹处理干净，然后每个螃蟹一分为二放入盘中。3、小米辣切斜段，葱切长段，生姜大蒜切稍微大一点的块状，锅里...

1、螃蟹洗净切块（大钳子部位用刀拍下以便炒得更入味）。2、葱姜蒜洗净切好备用。3、油锅烧热爆香蒜姜。4、螃蟹放入爆炒。5、依次加入料酒、酱油、蚝油适量。6、撒上葱段炒一两秒。7、装盘。

流程11：盖锅，低火蒸炒3分钟上下!流程12：沸腾后，再次煸炒，大闸蟹病菌较多，建议煮开一点!流程13：最终上餐，一锅美味可口的生活中油爆香辣螃蟹就完成了!方式二原材料：大闸蟹3只、葱、姜、蒜。作法：1、用剪子将...

家常炒螃蟹，姜葱炒螃蟹，螃蟹炒年糕，爆炒香辣蟹等好吃。姜葱炒梭子蟹梭子蟹2只姜1块葱2根蒜1瓣盐糖美极鲜酱油步骤1梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳...

爆炒螃蟹，鲜美好吃，营养丰富，简单又方便原料：花蟹、红辣椒、拍姜片、蒜头、葱段、淡盐酱油、蚝油、白糖、青辣椒。做法步骤：第1步、把绑在花蟹上的绳子解掉，对水龙头水冲洗干净蟹身。锅热后，直接把螃蟹放入锅里加盖...

1、螃蟹洗净。2、葱切段。3、姜切末。4、洋葱切成片。5、螃蟹切块。6、玉米淀粉和螃蟹搅匀。7、起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄。8、将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀9、最后加入螃蟹和盐翻...

1、先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官。2、青红椒切片，葱切段，姜蒜切片备用。3、锅下油，八成热加豆豉炒香，再加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。4、再放入蟹，加料酒翻炒两三分钟，放入青红椒片，加盐、糖、...

2、准备葱，姜，蒜和适量的料酒和食盐，将锅烧热，倒入油，爆香葱，姜，蒜，将处理好的螃蟹下入锅中，加入少许料酒和食盐，翻炒均匀，待螃蟹变色后可以加入少量清水闷煮。3、待锅中的水即将干时，加入少许的水淀粉翻炒...

螃蟹的炒法如下：主料：螃蟹4-5只、大蒜适量、葱适量。辅料：盐适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量。1、大蒜切米，切点葱段，下锅爆香。2、螃蟹洗净，切小块，下锅炒。3、加入蚝油、酱油，翻炒均匀。4、再加点料酒、盐...