自制脆皮肠的做法1.猪肉用绞肉机或料理机加工成肉泥2.加入所有调料，搅拌上劲3.将馅料装入裱花袋里或是漏斗里都可以4.将肉塞进肠衣内，用针在肠衣上扎孔，方便排出肠衣内空气，用绳子将香肠挂起晾干表面。5.锅内...

脆皮肠的做法和配料具体如下：工具/原料：肉泥2000g、胡椒粉10g、五香粉10g、鸡蛋1个、淀粉2勺、姜10g、灌肠器、肠衣。1、在肉泥中加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、一个鸡蛋、两勺淀粉、葱姜水，搅拌均匀。

脆皮小香肠主料:五花肉1000克;盐22g;糖65g;米酒80g;玉米淀粉60g;清水70g;十三香2g;黑胡椒适量可不放;羊肠衣20g;脆皮小香肠的做法1.肉绞成肉丝不是肉泥哦！这样做出来的口感更好吃2.放入所有调料...

1、肠衣冲洗干净，泡在清水中，倒入少许料酒，去腥味。（盐分一定要先冲洗干净再放水中浸泡，不然盐分不去，味道过咸。放少许料酒，能够去除羊肠衣的膻味，味道敏感的人建议）2、猪肉切块。（我主要是为了试验这个小机器的绞...

教你在家做脆皮肠吧，轻咬一口，满嘴鲜香油润。用料：猪肉，孜然粉，黑胡椒碎，红曲米粉，料酒，葱，姜，盐，蚝油，糖，红薯淀粉。做法：我选择的是五花肉，您也可以选择猪腿肉或者梅花肉。把五花肉用水冲洗干净，再切成...

自制脆皮肠的做法步骤1.猪肉剁成馅，肥二瘦八，剁细腻些2.放入盐，生抽，蜂蜜，白砂糖顺时针搅拌均匀3.再放入胡椒粉，洋葱粉，香葱粉，姜粉搅拌均匀4.放入淀粉搅拌，再放入黄酒搅拌好冷藏备用5.羊肠衣和...

1、做法一。材料：脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法：把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热，下油加热，再加入辣椒，花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。2、做法二。材料：香肠1包、青红椒片少量。做法：香肠切成薄片...

1、大米一碗，脆皮肠一根切片，杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒），葱、姜末，盐，生抽各适量。做法：锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。放入杂蔬菜略炒后盛出待用。大米洗净与清水一起放入...

9、灌好的肠用棉线扎成一节一节。10、然后挂在通风阴凉处半天，使表皮风干。11、风干好的肠冷水下锅，水要没过香肠。12、全程开小火，煮至香肠浮起即可。中途有鼓泡空气的，用牙签戳破一下。13、煮好之后捞出晾凉...

如题，我想知道:脆皮肠的做法步骤图,脆皮肠怎么做好吃