第1步就是要选择新鲜的西红柿和茄子,把它们清洗干净之后,均匀的切成块状。第2步,茄子可以提前用少许盐水,进行浸泡一下,这样煮起来会更好吃。第3步下热油锅,把茄子和西红柿一起放进去,大火翻炒至两面金黄香味飘出。...
做法:1、需要的食材准备好。2、茄子洗净可以不去皮,切成滚刀块,放水里浸泡片刻,控干水分。3、茄子块撒上玉米淀粉,让每块茄子裹上淀粉。4、把锅多倒些油,等油烧6趁热把茄子块倒进去,将茄子炸至表面微黄捞出,控...
如题,我想知道:红烧西红柿茄子最简单的做法
1.把西红柿在开水中烫一下,去皮,切成小块。2.茄子洗干净切长条,辣椒洗干净切丝。3.葱切葱花,姜和蒜切末。4.把茄子放入碗中,撒上适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟,攒出茄子中的水分。5.起锅倒入适量的植物油,油...
〖做法〗西红柿去皮后切成小丁,尽量切得小一些、茄子切成约8毫米至一厘米见方的条。2、小葱葱头、生姜、大蒜都切成末,泡椒也切得碎一些,红油豆瓣酱剁碎了再用更好。3、做个碗汁,半碗水里加入15克生抽、5克蚝油、3克...
做法:第1步、茄子洗净,撕成块。第2步、大蒜切末。第3步、热锅冷油,放花椒八角和食盐。第4步、放小许蒜末。第5步、放茄子翻炒。第6步、茄子变色。第7步、放生抽。第8步、放白糖。第9步、放剩下的蒜末。第10...
如题,我想知道:西红柿和茄子一起怎么做
做法如下:1、准备好主要的原料,圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色,所以选择圆茄子。2、小葱切成小段。3、西红柿切成滚刀块(不容易伤到手,这是我从一个基本不会做饭的亲戚身上吸取的经验)。4、茄子切成小块。5...
红柿烧茄子的做法(1)用料:茄子2个、西红柿2个、辣椒1个、干红椒2个、香葱一棵、植物油适量、生抽适量、白糖适量、十三香少许、鸡精适量做法:茄子和西红柿洗净,切块。辣椒、香葱切好。茄子块加一定干淀粉,准备过油。
主料:茄子120克、西红柿1个。辅料:葱5克、蒜5克。步骤:1、葱末5克、蒜片5克,线茄120克切块,西红柿1个切块。2、锅中方式食用油5ML,倒入子,翻炒均茄匀。3、倒入西红柿,翻炒均匀,倒入茄子,翻炒均匀。4、加入...