7、准备一个可以滤水的容器，一会儿压豆腐用。8、捞去表面的浮沫和表面凝固的豆皮。9、把50克水和50克醋按一比一的比例调好。10、舀一小勺醋水在豆浆中慢慢地推开。重复做这个动作，慢慢的推。11、豆浆会慢慢形成豆花...

方法/步骤1豆子先洗净，去除杂质，然后用双倍的水来泡豆子一晚上。泡好的豆子一般会吸收自身一倍的水。泡好后，一定要充分揉洗干净，将豆子表面一层黄曲霉菌清洗掉。（可以在浸泡时在里面加1克碱面，这样可以提高蛋白质...

1.先将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。2.过滤一下。3.倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。4.5分钟开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。5.看到上边有清汤就行了。6.盛入做豆...

豆腐先裹淀粉然后裹鸡蛋请点击输入图片描述煎到两面金黄请点击输入图片描述锅内热油倒入蒜末小米辣炒香倒入煎好的豆腐翻炒几下倒入调好的料汁调到小火收汁撒上葱花美味的香煎豆腐就可以出锅啦请点击输...

豆腐的制作过程：制作配料：黄豆适量、盐卤适量、清水适量、温水适量。制作方法：1、黄豆洗净泡发，直到黄豆都充分泡发；2、泡好的黄豆捞出沥干水分，放豆浆机磨出豆浆；3、磨出的豆浆倒入锅里；4、锅里的豆浆慢火熬煮，...

”用料主料请点击输入图片描述豆腐1块请点击输入图片描述胡萝卜半个请点击输入图片描述小青菜4颗辅料大蒜4瓣生姜10克家常豆腐的做法1.将豆腐切片，生姜、大蒜、胡萝卜都切碎丁备用；请点击输入图片描述2...

如题，我想知道:如何做,家常自制豆腐的做法大全视频

自制豆腐的做法详细步骤1.泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可待用.2.打豆浆,乡下以前用石磨,后来用粉碎机,家里...

1.土豆去皮洗净，切成约5mm厚的片，洋葱切段，生姜切丝备用。2.将豆腐切成10毫米左右厚的片。3.锅中倒入食用油，烧至八分分离，放入薯片，炸至金黄色。加入五香粉，葱，姜，使其变香。4.加水，用薯片冲一下。5.加入...

豆腐好吃又简单的做法如下：食材准备，豆腐放盐水里浸泡半小时每块豆腐切四刀，呈米字状辣椒切碎，蒜苗切段碗里放入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋、清水，搅拌均匀，调成料汁起油锅，倒入豆腐块，中火煎至表面微...