水要没过所有材料，大火煮开后转小火。盖上盖子，焖几分钟，加点生抽、香菜，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。干香菇和鸡肉一起炒材料：适量的鸡肉、干香菇、淀粉，调料酱油、料酒、香菜、姜、蒜等。把...

1、干香菇用温水浸泡至软，切成小粒2、将瘦猪肉剁碎，加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油，搅拌均匀。3、取一干净盘子，抹上一层薄薄的油，将搅拌均匀的肉馅捏成小丸，整齐放在盘子上。4、蒸锅烧开水，将做好...

1鸡子切块。过开水焯一下。盛出冲干净沥水。2香菇清洗干净用温水泡发。3葱切段、姜切片，八角、干红辣椒备好。4泡发好的香菇切块。5锅内倒油，油热后倒入鸡块，炒至变色。6倒入葱段、姜片、八角、干红辣椒。...

1、将猪肉剁成末放入碗内，火腿切末放在肉末内，加入葱末、酱油10克，精盐15克，白糖、干淀粉10克，猪油，鸡蛋搅匀。2、将一半水发香菇光面朝下摆入盘内，撒上干淀粉，每个水发香菇上放一份馅心，再用另一半水发香菇扣在...

一：香菇炖鸡：（广式）主料：童子鸡(1250克)辅料：香菇（干）(50克)火腿(25克)猪肉(瘦)(10克)调料：小葱(10克)姜(10克)盐(5克)味精(4克)黄酒(15克)做法：1.浸发香菇，去蒂洗净；2.猪肉、火腿均...

如题，我想知道:有很多香菇干怎么做菜

干巴菌怎么吃好吃？1.干蘑菇炒培根配料：腊肉、姜、葱、蒜、干辣椒、豆豉、鲍鱼汁。1.姜、蒜、干辣椒、腊肉洗净，切段备用。2.干香菇用岩盐水泡洗。3.炒锅放适量油，油七分熟时，放入葱、姜、蒜、干辣椒等炒香。4....

1、干香菇洗净，加入水浸泡至完成发软，切成条状2、里脊肉洗净切条状，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟3、豆角洗净切段；拍碎蒜头4、加入适量油，中火热平底锅，加入香菇爆香，后加入做法2的肉条...

1、干香菇泡发2、香菇切成片3、青椒切成片4、胡萝卜切片5、猪肉切片之后，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟6、油锅倒入猪肉翻炒至变色7、加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀8、最后倒入酱油50毫升，继续翻炒...

1、香菇炖鸡：将干香菇提前泡发，与鸡肉一同炖煮，使鸡肉更加鲜美，香菇口感滑嫩。2、香菇烧肉：将泡发后的香菇与五花肉一起红烧，五花肉肥而不腻，搭配香菇的鲜美，美味可口。3、香菇炖豆腐：香菇与豆腐同炖，豆腐吸收了...