鸡蛋打开后像水一样是鸡蛋变质的缘故，建议不要食用。其中的原因分析如下:1、鸡蛋冷藏或解冻过于频繁，2、母鸡食用过量添加剂，3、鸡蛋存分时间过长，4、鸡蛋周围气温过高或不稳定。鸡蛋不臭但是打开像水一样在购买鸡蛋...

鸡蛋里面的蛋清像水一样流出来，这就是鸡蛋变质的现象，不能再吃了。鲜鸡蛋的蛋清较浓，鲜鸡蛋表面会有一层霜粉，毛孔较大，蛋壳呈粉红色或干净的白色。但是随着时间的推移，蛋壳表面的奶油脱落，越来越光滑。所以如果表面...

鸡蛋里面是稀的但没臭的原因有：第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，出现散黄。第二，鸡蛋存放的过程中，蛋白稀化后，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜，发生散黄现象。第三，受过精的鸡蛋经...

第二个鸡蛋里的蛋清像水一样流出来，这就是鸡蛋变质的现象。不能再吃的鲜鸡蛋蛋清比较稠，鲜鸡蛋表面会有一层霜粉，毛孔很大。蛋壳呈粉红色或干净的白色，但随着时间的推移，蛋壳表面的奶油脱落，越来越光滑。所以，如果...

没有异味都是可以吃的，鸡蛋的蛋清变成水状是因为随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀。由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变...

没有异味都是可以吃的。鸡蛋的蛋清变成水状是因为随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀。由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变...

鸡蛋打开，蛋黄是散的，但是不臭，说明鸡蛋放的时间比较久了，蛋白稀化了，水分向蛋黄的部分渗透，让蛋黄体积变大，撑破了蛋黄膜就会出现蛋黄散了的情况。鸡蛋变质，不严重的就会出现蛋黄和蛋清混合，严重的就会出现臭味儿，...

有的人们在把鸡蛋打开的时候就会发现里面像水一样，这个时候就会担心鸡蛋是出现了变质才导致了这样的情况，其实如果是鸡蛋变质的话会有非常强烈的臭味，那么最好的辨别方法就是用鼻子闻的，要是感觉到臭味的话就绝对不能够再...

鸡蛋清如果像水一样，或者晃动好像里面有水，那不是正常现象，可能是变质了。分析原因，有两种可能：一是鸡饲料中添加了太多的激素类药物来促进产蛋率。鸡吃了激素超标的饲料就必须大量饮水来稀释药物并促进排泄。这是鸡的...

像这种情况是是鸡蛋变质了，建议还是不要在吃了，或者过了日期的也不能吃了的