做法：(1)土豆洗净后剥去皮，切成细丝，放入冷水盆中洗净淀粉，捞出控干水分待用。2锅内放花生油，油热后放入辣椒炸至红紫色，出香味后放入土豆丝速炒，加盐、味精炒匀即可出锅。特点：红白相间，经济实惠炒土豆片-...

炒土豆片的做法：备用食材：土豆1个，青椒1个，香葱2根，大蒜2瓣，花椒粉少许，醋少许，食盐少许；制作过程：第一步，土豆一个，削去皮，清洗干净，切成圆片，如果土豆比较大，可以切成半圆片，将其放入在清水中浸泡几分钟...

1.土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。2.炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。3.放入土豆丝炒，如果太沾锅就放点水。加盐。4.炒熟后放点蒜末，再翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的...

1、猪肉洗净切片，土豆去皮切片不要泡水，其他食材也切好备用；2、热锅热油，小火，入姜蒜，爆香；3、放肉片，大火，炒至肉变色；4、放入青红椒翻炒两下，入土豆片；5、快速翻炒，至土豆片成透明状，入蒜叶和适量...

制作方法：1、土豆洗净，先不用去皮，直接对半切开后，上蒸锅蒸熟。蒸熟之后取出，晾凉去皮切块备用。2、葱姜洗净后，分别切成末，如果懒得买葱姜或者懒得切，也可以直接用现成的葱姜蒜粉。3、锅中先不用放油，擦净水分...

1、把土豆去皮洗净，切成丝，把土豆丝浸泡在水中，把上面的淀粉去掉。2、把葱洗净切成段，把红椒切成段备用。3、把土豆丝清洗两遍，沥干水分备用。4、起油锅，油温五六成热的时候，倒入土豆丝煸炒。5、把土豆丝煸炒一会...

1、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。2、这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味...

第一种：炒土豆丝材料（4人份）中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3...

步骤1准备淀粉含量高的老土豆🥔步骤2记得要切大长条，比麦当劳的炸薯条还要粗一点，一定不要过水！一定不要过水！一定不要过水！步骤3我喜欢用铁锅炒土豆，先将葱段、蒜瓣、大料过油爆香步骤4将切好的...

单独炒土豆怎么炒，具体做法如下：1、准备一个土豆，去皮。2、土豆切片，然后将切片的土豆，用清水洗一遍，备用。3、烧锅，放油，油热以后，将土豆放入锅内翻炒。土豆翻炒2分钟左右，放盐。4、土豆炒至金黄，放入一勺...