1、准备好炖鱼的配料。2、新鲜鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏切块炖鱼比较入味。3、热油热锅鱼下锅，这样鱼皮不会蘸掉的。这个锅也小整鱼也炖不下的。4、加生抽，料酒，老抽，陈醋，翻动下鱼。5、加适量的清水和葱，姜，蒜...

1、将鲤鱼清除内脏和刮鳞，清洗干净。2、鱼切成段，这样炖鱼更入味了。可以按照个人的爱好。3、炖鱼肯定是要加味达美臻品料酒1勺哈，4、味达味清香米醋1勺调解味道。5、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺，味道超级好6、适...

步骤：1、姜切片。2、葱切成段。3、鲤鱼两面打斜刀。4、将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香。5、将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透即可。

清炖鲤鱼的做法首先要将鲤鱼宰杀，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净之后备用，然后给冬笋洗净后切成片备用;火腿切成厚薄适中的片。再准备一个稍大的锅，放入鲤鱼，随后加入冬笋片、火腿片、食盐、葱花、姜丝以及...

制作过程：1、将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净2、将笋、火腿分别切片3、将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒4、入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩，汤清...

炖鲤鱼1把鱼洗干净，五脏都掏干净，在鱼身俩面划几刀口，容易入味。请点击输入图片描述2准备一个碗，准备葱丝，蒜瓣，姜丝，还有大料瓣，盐，放入碗中。请点击输入图片描述3然后醋，料酒，放入一个碗中，味...

鲤鱼炖汤做好吃的方法如下：1、准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。2、姜切片，香菜切段。3、锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。4、加水炖30分钟，出锅前...

清鲤鱼的家常做法是：1、鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍。2、葱姜蒜，大料备好。3、鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖。4、炖鱼料。5、锅内热油，炝锅，放入葱姜...

清炖鲤鱼是比较营养美味的，在家就可以做了，那么正宗清炖鲤鱼的做法是什么呢？鲤鱼洗净，去内脏，切段，撒盐，料酒，腌制2小时。小葱切段，大蒜切片，热锅冷油，倒入适量的盐，据说可以防止油溅，倒入鱼块，煎至两面熟透。

鲤鱼1条葱半根姜若干片盐若干克酱油两勺香菜若干根蒜瓣八瓣小茴香若干料酒一勺醋一勺小葱叶若干把神速家常炖鲤鱼的做法鲤鱼洗净，下锅爆香葱姜干辣椒...