1.选用琵琶腿洗净备用。香菇去蒂洗净2.玉米去皮去须洗净切段,胡萝卜洗净切滚刀块3.先将香菇平铺在锅底,将鸡腿放在香菇上4.放入玉米,加姜片、香葱、料酒、足量的水。5.盖上锅盖炖五十分钟。此时放入胡萝卜、盐,再...
4.剁椒鸡腿5.麻辣红油鸡腿6.清炖鸡腿7.皮蛋鸡腿8.纳豆蒸鸡腿9.剁椒金针菇蒸鸡腿10.红烧鸡腿11.照烧鸡腿12.辣子爆鸡腿13.番茄酥鸡腿14.脆皮鸡腿15.可乐鸡腿16.香煎鸡腿肉17.乳酪鸡腿卷18.土豆炖鸡...
步骤:1、放入所有调味料。2、腌制入味八小时。3、放入锅中煎制两面上色。4、鸡腿煎好皮朝上。5、放入葱姜和大料,添入开水。6、大火烧开,中小火炖。炖制八成熟,放入精盐和鸡精调味。7、大火收汁即可。8、完成,好...
炖鸡腿的做法1鸡腿洗净2冷水下锅3水开后抛去浮沫4焯好的鸡腿捞出控水5葱姜蒜八角备用6炒锅倒油,放入白糖,炒糖色7把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁8放入葱姜蒜...
锅中加水,倒入酱油醋,放入葱、姜、八角、香叶、炖料。请点击输入图片描述请点击输入图片描述5放上鸡腿,开炖。请点击输入图片描述请点击输入图片描述6之后加入白糖、少量盐、料酒,大火收汁。请点击输入图片描述请...
月子餐鸡腿炖鸡腿的做法主料:鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量。做法:1、鸡腿洗净。2、冷水下锅,水开后抛去浮沫,焯好的鸡腿捞出控水。4、葱,姜,...
1、先把蔬菜切一下,鸡腿剁成小块。2、冷水下锅,加入料酒,煮开后捞出洗净控干。3、锅中放少许油,加几块冰糖炒一下糖色。4、鸡块放入翻炒几下,加老抽、生抽、蚝油,炒匀。5、加水没过鸡块,下葱姜、香料、胡...
具体做法:1、准备食材2、将大鸡腿洗净,用刀剔骨,肉质比较厚的部位,可以划上两刀。(也可以选择整只鸡剁成小块,只不过鸡腿肉更嫩一些。3、将生姜切成薄片备用,用水将枸杞先泡起来。4、锅内不放油,把鸡腿皮朝下...
炖鸡腿做法一,材料原料 ,鸡腿500克,土豆200克,青椒1个,葱5克,姜5克,八角1个,草果2个,调料,白糖2茶匙(10克),老抽2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克)做法1,土豆去皮后,切成滚刀状2,鸡腿用水洗净后,...
主料:鸡腿(185克)猪肉(肥瘦)(185克)辅料:香菇(鲜)(60克)火腿(60克)鸡蛋清(100克)调料:姜(5克)黄酒(15克)小葱(3克)淀粉(蚕豆)(30克)盐(2克)猪油(炼制)(60克)制作工艺香菇去蒂,...