苦瓜的5种家常做法，总有一款属于你的，别错过哦……第一种做法【苦瓜炒鸡蛋】做法：苦瓜切成小粒焯水后过凉，打入鸡蛋加盐，胡椒粉调味，下入锅中煎熟即可。第二种做法【苦瓜排骨汤】做法：新鲜肋排清洗干净剁成小块，入...

3、蜜渍苦瓜原料：苦瓜、枸杞、蜂蜜制作：苦瓜对切成两段，掏空中间的瓤，再切成月牙片；将苦瓜片放入碗中，加入少许盐腌制一下，微微出汁后倒出来，加入枸杞、蜂蜜、拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半个小时即可。

1.清炒苦瓜2.苦瓜镶肉3.苦瓜鲈鱼煲4.苦瓜排骨汤5.苦瓜炒蛋6.五味凉拌苦瓜7.苦瓜炒腊肉8.蒜茸苦瓜9.菠萝焖苦瓜10.苦瓜酿香蕉苦瓜的挑选1、看表面纹路苦瓜表面有很多纹路，就是那些一粒粒小疙瘩的地方...

食材:250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉。做法:1、苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时后把腌渍出来的水倒掉。2、黄彩椒切丝，干豆豉。3、瘦肉洗净切片并用生粉和生抽腌渍。4...

方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。锅中放油，加入蒜末、苦瓜...

步骤1准备原料：苦瓜、枸杞、小葱2苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用。3苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下；苦瓜片捞出、控水。趁热撒入半份盐，沥干水分备用。4沥干水分的苦瓜片盛入盘内，撒上葱花，葱花上撒...

材料：姜、蒜瓣、瘦肉丝、生抽、淀粉、鸭蛋、皮蛋、苦瓜、食用油、盐。做法：姜蒜切片备用，瘦肉丝加一点生抽和淀粉抓匀，鸭蛋和皮蛋切开几块。苦瓜洗干净，竖着削出长丝，瓜肉削尽，瓜瓤不要。水开后快速将苦瓜丝绰水，...

原料:苦瓜，白芝麻，海蜇，油，盐，白醋，芝麻。做法：苦瓜切丝泡在凉水或者冰水中，保持苦瓜清脆的口感，祛除苦味并能保持翠绿。将洗好的海蜇切丝泡水。将芝麻与香油、盐、白醋在小碗里拌好。将海蜇丝和苦瓜丝拌匀撒上调好...

做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、...

做法1苦瓜切片备用2锅内下一点油，直接放入苦瓜拌炒，然后加入一杯半的水焖煮约五分钟3当苦瓜有点透明是就可以加入豆豉和少许味精调味，拌匀即可上桌4完成罗！蒜头豆豉牛肉苦瓜主材：牛肉约75克，苦瓜约300克...