油黑了可以用白萝卜、鸡蛋壳、食用碱放到锅里炸，因为白萝卜、鸡蛋壳、食用碱可以吸收油的残渣，然后让黑油快速变清。因为很多油用久了就会变得特别黑，油里面含有一些食物的残渣，各种油炸物的渣渣。但是有些黑心商为了重复...

1、把油烧滚，撒点面粉，黑色的东西就沉下去了，油放凉了以后一过滤就变清了。2、萝卜片可使混油变清，炸过食物的油容易留下残渣,此时可将白萝卜切厚片,用筷子在萝卜片上戳几个洞,放入浑浊的油中小火浸炸,油中的...

还有一种办法是，可以用萝卜源做吸附剂。准备几块萝卜，先在萝卜上扎孔，越多越好，然后放入加热的油里反复炸，油温不要太高。如果一次还不够清澈，反复进行几次，多准备些扎有孔的萝卜。这样反复几次，油就会变清澈。

油炸是比较常见的烹饪方法之一，在炸东西的时候，食物中的面粉在有油炸后刘会形成渣滓，有些大的可以过滤出来，小一些难免会积累到锅中，让油变得浑浊，所以很多人会将油炸过一次的油给倒掉。1.把异味重的植物油烧开，随后...

加一点面粉进去搅拌一下，面粉会将油里的残杂吸附，几个小时混作物沉淀后，面上的有就非常清澈了。油，本义是动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。如：油饼、油布、油彩、油画、...

处理方法：①将几只鸡蛋壳放入油盆中，鸡蛋壳能起到吸附作用，将有种碳化物质吸附在蛋壳上，油会变清澈；②用多层纱布或屉布过滤，之后静置，油会变得清澈；③将油温升高，撒入一把干面粉，待油静置放凉后会变清澈；④密...

等油面变得清澈后把淀粉糊捞出，继续加热将油中的水分蒸发掉，等锅中水分变少时加入鸡蛋壳，可以吸收脏油中的碳化颗粒，大概2分钟后关火，捞出其中的杂质，让食用油静置半个小时，这样炸过的油变清就完成了。方法二，...

3、花生油的凝固状态3℃以下时,花生油就会完全凝固，整个油品变成淡黄色或乳白色，但油品仍具有流动性。（凝固状态）随着温度的变化,从凝絮、半凝固到凝固的状态，是花生油的物理特性，也是鉴别纯正花生油的一个重要标志。...

你好，炸过东西的老油，想要变得清澈，你得用细孔滤网，将炸过食物的油过筛，将油中的食物杂质清理干净，提高过滤油时的清澈度。当你将油中大颗粒杂质去除掉以后，用碗装入一些淀粉，然后用清水搅匀，粘稠度跟酸奶差不多...

1、家里炸东西我们可以用沉淀的方法，把面粉倒进油里，然后搅拌，再等一段时间，让油里面的杂质附在面粉上慢慢的沉淀，再把上面好的油倒出来。2、在油罐里放块鸡蛋壳，它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变...