如何煮粥可以让粥黏稠呢？秘诀就在于粥煮沸后，小火煮粥过程中沿着顺时针或逆时针方向不断搅拌。这样熬出的粥就可以充分融合变粘稠了。

4、植物油。在下米之后放入一些植物油，不仅能够防止米汤溢出来，而且还能够使米粥变得更香、更粘稠。

熬粥时一般加入香油或者是加入小苏打会让粥水更粘稠,但也有些不良商家为了降低成本在粥水中加入一种叫做黄原胶的添加剂,这个添加剂也同样可以让粥水变得粘稠起来。我们自己在家中熬粥的时候可以通过手法和香油让粥水变得粘稠起来,这样做...

等煮开了一会之后把火熄了，等压力锅完全降温之后，打开盖，用文火，一边煮一边用勺子搅拌，这样就越来越稠了。二、早餐：早餐一般以清淡为好。除了喝粥之外，还可以吃一个面包，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋；至于吃面，此...

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是...

如题，我想知道:怎么煮粥才会稠?

常说浓粥要熬,想喝粘稠顺滑的白粥,往往要花不少工夫。小火慢炖,两到三小时是常有的。白粥顺滑粘稠的口感来自大米中淀粉的糊化。米在足量水中经加热,大米淀粉颗膨胀并在水中扩散,使米汤变得粘稠。白粥快速粘稠顺滑,就要想办法加快淀...

另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。03控制火候先用大火煮开，再转文火即小火熬煮。要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，...

1、煮粥的时候放入一些银耳粉。银耳很有营养，银耳粉放在粥里面，可以让粥变得很粘稠。如果家中没有银耳粉，那么把银耳捣碎，也有同样的效果！2、放入适当的碱面。相信大家都知道，煮粥的时候放入碱面可以让粥变粘稠。不过...