4,这是晒到8成干的样子。也可以完全晒干。因为茄子水分大,晒的时候,一定要注意勤翻面,不然容易长毛哦。5,如果喜欢吃茄子肉多点的,就晒到八成干。如果想口感更紧实筋道的,就完全晒干,也好保存。晒到8成干或者天气...
蒸好的茄子沥干水分,放在太阳下暴晒,直到茄子完全干透,上下波动会发出沙沙的声音。茄子怎么干?五晒干的茄子可以放入塑料袋中,密封后放入冰箱冷冻。
晒茄子干制作方法√第一步、买一些新鲜茄子,表皮光滑鲜亮,捏起来硬中带软的茄子比较新鲜。茄子洗干净后不用削皮,切掉头尾,再切成2厘米宽的茄子条。第二步、把茄子放进大盆里,撒一些食盐,可以多撒一些,用手翻拌均匀...
第五步:选择至少连续4天的太阳。茄子干了,就可以拿回去,放在保鲜袋里,扎紧,放在阴凉干燥的地方。总结:冬天虽然有很多新鲜蔬菜,但是都没有这次好吃。蔬菜保鲜的方法很简单,晒干是常用的一种,尤其是在每年的秋分,也就...
第三步:当我们将茄子中的水沥干之后,就可以将茄子干摆开放到阳光下进行曝晒,晒得时候还需要将茄子进行翻面,这样才会晒得更加的均匀且长时间放置也不会发霉变质。晒的这个过程也和晒红薯干一样,晒干就可以储藏起来了。...
1、晒茄子干最好选择嫩一些的茄子,我们在购买的时候要挑选颜色更深,并且捏起来紧实有弹性的,这样的茄子晒成干以后更好吃,也更容易晒。2、我们晒茄子干是不去皮的,因为茄子皮的味道更浓且更有营养,所以如果是在外边...
晒制茄子干的那时候要留意一个小关键点,便是太阳非常明显的情况下,最好是在上面盖上一张报刊,那样晒出去的茄子干更有异味。晒好的茄子干可以放入包装袋,密封性后放进电冰箱里冷藏储存。还可以用透气性好的布袋装下去...
主料:茄子步骤:1、把茄子去蒂,洗净泥巴。2、把茄子切成丁。3、把茄子丁放在太阳下,晒干水分。4、晒足一天太阳,茄子干就差不多可以装入袋子里保存了。5、晒茄子干不管用哪种茄子都是可以的,自己喜欢就好。
3、将茄子中的水沥干之后,就可以将茄干摆开放到阳光下进行曝晒,晒得时候还需要将茄子进行翻面,这样才会晒得更加的均匀。4、当茄子完全晒干之后就可以将其放进薄膜袋中,密封好之后就可以放在阴凉的地方进行保存。
晒茄子干最简单的方法窍门:1、茄子切好后,先加盐腌制一下,腌出多余的水分,这样更容易晒干,还不担心发黑,晒好的茄子干又白又干。但要记住,别用手使劲挤,破坏了茄子的结构,也会发黑。2、茄子要上锅蒸一下,可以...