可以不用，但生芋头块直接烫火锅并不好吃，还影响火锅汤底，建议下火锅用炸制的芋头，口感绵糯，又不易化开

1、芋头清水洗干净泥土，开水煮五分熟,，起锅沥干水。葱切碎，姜蒜切粒。2、准备盆凉水，将芋头倒入水中，剥皮备用。3、锅烧热，倒入菜油，油热后，放入姜蒜爆香，关火，加入火锅底料，融化后开大火炒香，然后加清水...

做法：1、将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香）2、炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者...

不要。香芋煮火锅不需要先炸。香芋是一种营养丰富的食材，可以直接放入火锅中煮食，不需要经过炸制。如想要口感更加软糯，可以在煮制之前先将香芋切成小块状，这样煮制的时间会更加缩短，同时口感也会更加细腻。

用芋头怎样吃火锅？把芋头洗净去皮，然后切厚片放在火锅里，给它煮熟就可以吃了

菜花适量、豆腐适量、胡萝卜适量蔬菜芋头火锅1火锅中，放入鸡汤2菜花洗净3菜花焯水4芋头去皮5将准备好的青菜，菜花，胡萝卜，芋头，豆腐，备好，汤煮开后，加盐调味，放入喜欢吃的食材既可以了。

胡萝卜适量步骤1.火锅中，放入鸡汤2.菜花洗净3.菜花焯水4.芋头去皮5.将准备好的青菜，菜花，胡萝卜，芋头，豆腐，备好，汤煮开后，加盐调味，放入喜欢吃的食材既可以了。小贴士青菜先焯水，可以减少涮的时间。

做法：1、将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香）2、炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者...

1.蒸煮芋头带上手套将芋头洗干净,放入蒸锅中,放入适量水,蒸熟即可。2.芋头蒸排骨1、排骨洗净加入料酒、蒜末、姜末、酱油腌渍约1小时,备用。芋头洗净切块备用...3.椰汁香芋西米露1、带上手套将芋头洗干净,切成小方块;...

食材芋头400克葱头2根条肉200克方法/步骤1芋头去皮，洗净，切块状备用2条肉切片，葱头切段3入条肉煎出油4倒入条肉，芋头微煎5煎至一面微黄，反面在煎6倒入适量水煮一下7出锅即可...