3、阶梯开槽式设计,后面使用标准不锈钢份数盘,用于存放水果沙拉等,前面圆形标准开孔,可使用10cm,12cm,14cm,16cm,18cm,20cm,22cm味盅,可以混搭,还可以使用29cm汤粥桶,支持根据客户想法需求定做。4、自助火锅调料台,蔬菜沙拉水果柜采用全新压缩机,制冷迅速,运行声音小,耗电量小,节能省电。5...
作为昆山坤桥园机械科技有限公司的一员,我们专注于为餐饮业提供高效、稳定的传菜机解决方案。我们的传菜机厂家致力于为客户打造符合食品安全标准的传送设备,确保食物在传输过程中的卫生与安全。此外,我们的传菜机设计独特,操作简便,能够大幅度提高餐厅的工作效率,为顾客带来更好的用餐体验。如果您对饭店传菜机有需求,欢迎与我们联系,我们将竭诚为您服务。昆山坤桥园机械科技有限公司主要生产经营液压升降机械、液压车桥及高空作业设备,产品具有设计新颖,升降平稳、维护方便等其它产品不可替代的优点,广泛应用于机械、化工、医药、电子、电力等行业高空设备的安装和机械配套。仓库车间等货物运送...
1. 炉灶:例如燃气炒灶、电磁炉等,用于爆炒各类火锅食材。2. 烹饪工具:包括各种锅具、刀具以及炒勺等,用于制作火锅中的各类菜品。二、储存设备 储存设备主要用于食材的保存和管理。1. 货架:用于存放各种食材和调料。2. 冷藏柜和冷冻柜:用于保存需要低温保存的食材和半成品。3. 食品柜:用于存放日常...
1. 火锅桌:选择适应店铺大小的火锅桌,考虑耐火性能和易于清洁的材料。2. 餐椅:与火锅桌配套的餐椅,确保顾客舒适度。三、储存设备 1. 食材存储:包括冷藏柜、冷冻柜,用于储存肉类、海鲜等食材。2. 调料存储:调料柜、货架,用于存放各种火锅底料和调料。四、辅助设备 1. 排风系统:由于火锅油烟较...
烹饪炉灶:用于准备火锅底料和烹饪其他食材。油烟机:保持厨房空气清新,减少油烟对环境和员工的影响。冷藏设备:冰箱和冰柜用于储存肉类、海鲜、蔬菜等食材。切菜机和食品加工器:用于快速切割和处理食材。不锈钢操作台:用于食材的准备和摆放。洗涤槽:用于清洗食材和餐具。消毒柜:确保餐具的卫生安全。餐厅设...
在火锅店的厨房中,食品加工机械是必不可少的。这些设备可以帮助厨师快速、高效地完成食材的切割、搅拌等初步加工工作,确保食材的新鲜和卫生。3. 储存设备:如冷藏柜、冷冻柜等,用于储存食材和调料。火锅店需要储存大量的食材和调料,因此储存设备也是厨房中不可或缺的一部分。这些设备可以保证食材的新鲜...
火锅店厨房设备包括:冰柜、冰箱、冷藏工作台、菜架、羊肉切片机、绞肉机、油炸机、工作台、不锈钢桶、锅、洗碗机、菜刀等等,基本设备就这些了。厨房设备如何选购 1.厨具的主体是上下柜和立柜,上下柜的标价单位是每米计算,立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的,当你选购某种牌号的厨具后,支付...
4. 储存设备 储存设备主要包括冰箱、冷冻柜、货架等。火锅餐厅需要储存大量的食材和调料,因此,合理的储存设备布局和配置是非常重要的。这些储存设备可以保证食材的新鲜度和质量,确保顾客用餐的安全和卫生。除了以上几种主要设备外,火锅厨房还可能包括其他一些辅助设备,如净水设备、消毒设备等。这些设备的...
三、排烟系统 由于火锅会产生油烟和异味,因此排烟系统也是火锅设备中不可或缺的部分。排烟系统包括排烟罩、排烟管道和油烟净化器等,可以有效排除油烟和异味,改善就餐环境。四、其他辅助设备 除了上述主要设备外,还有一些辅助设备,如火锅勺、筷子、碗碟、调料碗等。此外,现代火锅店还可能配备一些智能化...
火锅店的设备也不是很复杂,基本上就是后厨设备:空调、排气风机、冰箱、冰柜、刨肉机、火锅的涮锅等等。前厅设备:桌椅板凳、餐具、收银系统、空调、空气净化机、装饰物等等。厨房设备这一块,需要根据定位来计算:但如果随便使用一些普通的大众化的,肯定要低一些,此外,设备用知名品牌的肯定要更高,...
你说的是火锅块料吧,要是这样的话绑紧口部,在里面的调料没有接触过其他东西的话可以在冰箱中保存5-25天。要是火锅浓汤料的话,那么主要是防蒸发变干,因此可以保存1个星期左右,因为其中有大量的盐和油脂,不易变质,时间再长点也可以。