答需要0.6斤糖 这就是我的回答，如疑问请追问，如满意请采纳，谢谢！

一斤面粉大概需要5克酵母粉和20克白糖，10斤的话就需要50克酵母粉和200克白糖了。不过具体要看面粉是用来做什么的，有些不爱吃甜的，糖就可以少放点。正常的话，10斤面粉也就是5公斤，酵母用量一般为1%，也就是50克；泡打粉用量一般为2%，也就是100克；泡打粉要用无铝的，最好是无铝发酵泡打粉，...

十斤面包粉，一千克糖。十个鸡蛋，。面包改良剂，二十克。酥油五百克。烘焙奶粉，四百克。牛奶香粉，二十克。水，二千五百克。

我想问一下楼主 你是做面包呢 还是做包子 你说的是做包子 但做包子发面是不用糖和盐的 酵母和跑打粉就够了 要是做面包的话不用跑打粉

面粉500克（一斤）大概要配5、6克酵母（冬天要放10克，如果没时间想要面发得快一点可以适当增加1、2克，但是放多了碱味大，如果是提前一天发面的话就要减少1、2克，酵母的量还受面粉的不同和其牌子的不同的影响），泡打粉5克，糖6~20克（这个要看个人喜好），水要温水大约30度即可。

十斤面粉等于5000克。10斤面粉加鸡蛋2250克，黄油2500克，糖1500克。

看你做什么，白馒头加白糖700克，面包或蛋糕加白糖1000至1500克

1、面粉称重350g，加入3g泡打粉，搅拌均匀（没有可不放）。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化（38度以下）。200g温热的水加入红糖60g，用筷子搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉（起码低于38度以免烫死酵母）。2、在糖水中直接敲入2颗鸡蛋，面粉混合物酵母水，用搅拌棒高速搅打一下，十几秒的样子，...

高筋粉1kg 酵母10g 水350g 改良剂5g 鸡蛋150g 砂糖175g 奶粉120g 食盐12g 黄油100g 这个应该可以做好的 面粉的种类品牌不同，加水量也会有差异，要自己试一试了。

红糖馒头一斤面粉放一斤红糖。材料：500克面粉。500克红糖、1包泡打粉。糯米粉250克 红糖馒头做法：1、250糯米粉加入面粉里，加泡打粉混合一起拌匀。2、红糖加适量温水化开。3、化开的红糖水倒入面粉中，用手搅拌。4、和成有点粘手滴面团。5、将面团分成小小的面团之后放置蒸布中，锅中备水，入冷...