1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。2、辅料：熟猪油425克，白糖1280克。制法1、将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。...

1.选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。2.糯米洗净浸泡，沥水，加入食用碱和盐拌匀。3.将糯米和馅料放入粽叶包好，用清水煮熟。潮汕咸粽子原料：糯米、五花...

配料：葵花籽油、盐巴、糖、鸡精各适量做法1、提前两天浸泡绿豆，记得换水。两天后，要仔细冲洗绿豆壳，淘剩下完完全全的黄色的绿豆心。2、在绿豆粒加少许水，直接上搅拌机打成泥。3、黄豆芽洗干净，切几段，直接加入...

1食材糯米1000g绿豆150g猪肉300g粽叶50片2准备好绿豆粽子所需食材3将绿豆与糯米混合拌匀4将准备好的猪肉切块，大小适中即可，加适量盐调味拌匀备好腌制5将拌匀的糯米绿豆用清水淘洗6将备。绿豆粽子的配料及做法如下主料糯米25...

主料番薯粉，绿豆，虾米（咸馅），或芋泥（甜馅）做法无米粿的粿皮制法是，先将番薯粉加入等量的清水，搅拌均匀；锅中放入清水(清水的分量应是番薯粉的两倍)，放炉上烧至水沸，加入白矾(按1000克水加入5克白矾的...

馅料:1、高丽菜(干)300克猪绞肉300克红葱头3颗虾米50克2、咸绿豆馅300克做法:1、将材料1拌匀成团,再取300克的高丽菜置入滚水中煮3-5分钟,再捞起与剩下的材料揉成光滑的团备用。2、鼠鞠草洗净,放入锅中并...

【配料】五香粉、香油、味精、葱白粒、胡椒、精盐【做法】皮制法：先用开水将生粉冲成浆糊状用力搅拌至生粉糊有弹性。把粉团分成小粒，滚成圆形薄皮。咸馅制法：将绿豆畔洗净去外壳蒸熟，用面棍将其压幼，加入虾米茸，...

方法/步骤1、绿豆提前一晚泡发。2、将泡过的绿豆挑出坏的，然后洗净，倒入锅内加入适量清水。3、然后开大火煮沸。4、转小火煮10分钟。4、用手捏一下，很容易就捏碎即可。5、然后把绿豆捞起沥干水份。6、把绿豆倒入...

绿豆馅可以做绿豆馅月饼纯素绿豆酥皮月饼的做法步骤1去壳绿豆洗干净，泡2小时，放入锅中蒸煮到软烂。2将煮熟的绿豆压成蓉状。3加入花生油小火翻炒（不要用大豆油，炒出来没有那么香，花生油放的越多越香，如果...

材料糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量做法：1、绿豆要提早一天泡好，五花肉切小块，用盐、糖、五香粉，酱油、...