1、开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。2、把白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。3、首先将洗净的长条茄放在案板上，找个竹筷来，将竹筷放...

1、先把萝卜洗干净晾干或擦干，切掉头尾。2、萝卜比较粗硬，最好侧面各切一刀，这样切的时候就不容易滚动了。3、准备一双筷子放在萝卜两边，这是为了防止不小心将萝卜切断。4、先用直刀切萝卜的一面，然后反过来再45度切...

若是细长的胡萝卜，就用两筷子平行夹住萝卜，在用刀斜向一点一点的切，再将背面部分也这样切了。若是白萝卜，就切成厚些的片，然后像手指与手掌模样切出来就成了

1.开水龙头把白萝卜洗干净泥沙。2.用削皮刀把白萝卜皮去掉，并去掉头部以及尾部。3.把白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形，注意要切的皮要切薄一点。4.将洗净的长条茄放在案板上，找个竹筷来，将竹筷放...

这种螺旋不是用工具切出来的，是一种切菜的刀法，很简单的，就是蓑衣黄瓜的切法。切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子，黄瓜尽量买直一些的。先将黄瓜的一面直刀切，因为底下垫着筷子，所以就放心的切吧，不用担心切断...

1、将完整的白萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。2、再把白萝卜在案板上沿着白萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。3、再按...

用刀尖从萝卜的头部开始按住不动左手旋动萝卜注意不能切断萝卜的中心从下往上旋动

用个像街上卖波罗的那种工具，一边推一边转不就是螺旋状萝卜干了。

1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上，将菜刀悬于白萝卜上方，与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角，垂直于案板的方向入刀，切下一块。2、再把白萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。3、再按...

如果你腌制的萝卜干是比较干的话，在切之前一定要先泡泡水，这样做的话不仅可以使萝卜干变软，而且可以去掉萝卜干的一些咸味，吃起来不要太咸。萝卜干泡好水后拿出来沥干水分后就可以切了。一般来说我们都是把萝卜干切成...