煎饼果子的面糊配方是绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个。具体做法如下：辅料：小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。步骤：1、准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。2、面...

主料绿豆适量面粉适量鸡蛋数个辅料细香葱适量香菜适量酱油少许腐乳(红)少许麻酱少许精盐少许糖少许步骤1绿豆清水泡开步骤2加清水搅拌机打成浓浆，加入面粉，鸡蛋，调成面糊步骤3摊饼，打一个鸡蛋...

天津煎饼果子面糊配方食材：面粉120克，绿豆60克，鸡蛋2个，油条1根葱花，香菜末，甜面酱适量，辣椒酱适量。面糊的配方：将绿豆提前泡发。面粉、绿豆按2:1的比例搭配，加适量清水，放入搅拌机，打成糊状。平底锅置火上，小...

把绿豆磨成粉，以此为主要原料，加入鸡蛋、葱花、辣椒、香肠等，煎制而成。葱花、辣椒、芝麻烹饪1.搅拌，浆糊状，形成圆形状。2.加入辅料鸡蛋浆糊、葱花。3.反面沾上芝麻酱，加入自选辅料4.翻滚，折叠，形成类似长方体。

首先把绿豆面和玉米面混合在一起，加适量盐搅拌均匀，接着再倒入适量的水，水和混好的干面粉比例是1:1，用筷子或者打蛋器搅成面糊，记住一定要搅拌的非常光滑并且有黏稠度，不能有小疙瘩。搅拌好后放置半个小时，让面糊...

1、将绿豆用水泡开，去皮后推水磨。2、把辣白菜用水冲洗后切成细丝，把红柿子椒粗糙地捣一下，把葱斜切。3、带肥肉的猪肉煮熟后，一部分切成薄片，剩下的备用。4、在粗磨的绿豆中放入辣白菜、猪肉丝、红柿子椒、葱、...

因为它做成面糊后会发酵，发酵以后容易变酸。绿豆面是用绿豆制作的一道传统面类美食。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。绿豆面的营养价值绿豆面知识介绍：绿豆为...

煎饼果子面糊制作方法：一、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉（绿豆和小米的比例是4比1）。二、建议多打几次粉，这样出来的粉，特别的细，不用过筛。三、把打好的绿豆和小米面粉放入大碗中（也可以放盆里面），再...

小摊主流做法:将绿豆放入水里泡一夜，泡发，售卖时将绿豆放入石磨磨成面糊。少数小摊做法:将绿豆磨成绿豆粉，加入五香面，加水活成面糊。最正宗做法:用高汤代替水活面糊，但成本高。由于纯绿豆面在制作过程中操作难度较大，...

步骤1.食材图。2.锅内加入清水，放入淘净的小米放在火上，煮到水开。3.水开后，下入淘洗完毕的绿豆。4.煮粥底的功夫，先搅面糊备用。面碗里先加入少许水，将面搅至均匀，没有面疙瘩。5.再加入水，搅成稀稠相当...