洗的干净。根据查询百度百科信息显示，加盐和面粉搓洗牛肉，可以去除牛肉表面的脏东西和血水，同时使牛肉更加嫩滑，然后用清水冲洗干净即可。

因为面粉是有吸附杂质的特性的，将面粉抹匀在猪表面后，让它自己吸附杂质，等时间到后，再用清水清洗干净，这样猪肉就比较干净了

清洁肉质：面粉具有很强的吸附能力，可以吸附肉类表面的污垢、油脂等杂质，使肉类更加干净。同时，面粉中的淀粉酶还可以分解肉类表面的蛋白质，使其变得更加嫩滑。保持肉质鲜嫩：面粉中的淀粉可以在肉类表面形成一层保护膜，防止...

面粉洗肉的原理是可以吧肉上面的污垢清理下来。面粉有着很强的吸附性，肉的油脂很重，一些污垢即使有着白醋和白酒，也不能很好地清理下来，所以倒入一些面粉，用手仔细地搓洗一下，把肉的一些不好的东西，都清理出来了。...

1、面粉清洗法；绝大多数人在肉焯水的时候，都是直接将肉丢进水里煮，其实这样是错误的做法，首先在肉下锅前，我们得相将它清洗干净，接着在其表面抹上一层厚厚的面粉，静置个10分钟左右，然后再将它用清水冲干净，因为...

可以的。加入适量的面粉或者淀粉，混合成面粉水浸泡，面粉水有很好的吸附效果，这样可以有效的吸附掉食材表面附着的尘土和小虫卵之类的，清洗出来的水果蔬菜水果就更干净，吃着也比较放心。但这整一个步骤下来，还是比较费劲的...

猪肉清洗方法】原料：一块猪肉、一大勺面粉、两勺食用盐、一瓶盖料酒、一勺白醋、30度左右温水制作：1、首先买回来的猪肉，要用刀把猪皮给刮一下，刮去表面的杂质。2、准备一个大碗，碗中加入一大勺面粉，两勺食用盐，...

洗猪肉要用温水，还要加入3样东西，就是食盐、白醋、面粉，可以杀菌消毒、去腥增香、吸附杂质，很容易就把猪肉洗得干干净净了。把猪肉放进盆子里，加入一些食盐、白醋，再来点面粉，最后倒入适量温水，35℃就可以了，用手...

1、鸭肉里放面粉能清洗干净。2、我们需要用清水将鸭肉浸泡一段时间，大概浸泡半个小时左右几个，接下来，我们加入一些面粉，然后把水搅拌成奶白色，再把鸭肉放进去，反复的搓洗，然后再冲洗干净即可。鸭肉在烹饪之前一定要...

用面粉好。面粉有很好的吸附作用。洗肉时加入适量的盐，可杀除一些细菌，再加入适量面粉搅拌均匀。如果是新鲜肉，直接放入以上的水中静置20分钟。如是冻肉，在盐面水中需较长时间，解冻后再洗。在制作的时候，最好是使用带...