1、把大米,薏米,绿豆,花生,糯米放盆里,淘洗干净,加水,刚刚淹没食材就可以,加白糖适量,冰糖两块。2、把浸泡的食材煮一下,水开就关火,接着浸泡,直到食材把水吸收完。这样做,可以节省浸泡的时间,而且煮出的...
1.准备材料:糯米、红糖、粽叶、丝绳。2.清洗糯米并浸泡2-3个小时,粽叶洗净备用,红糖切成小块备用。3.把粽叶放在热水中煮10分钟,煮软后捞起备用。4.把浸泡过的糯米放入开水中煮熟后,沥干水分备用。5.取一片...
1、把大米、糯米、绿豆、红豆、薏米、花生放盆里,洗净。然后放锅里,加水,水把这些材料覆盖就可以。为了节省时间,加热,等水开了,关火。2、锅里加入适量白糖,喜欢吃甜的,可以多放一些糖,然后搅拌均匀,盖上锅盖。...
我们以我们经常吃的豆沙甜粽子为例,豆沙馅料的制作放糖时间点也是很有讲究的,第一步我们要先把红豆清洗干净,然后将红豆放入一个小盆中,加上适量的清水浸泡两个小时以上或者是浸泡一晚。往锅中倒入适量的冷水,然后将浸...
1、食材展示:圆粒糯米、紫糯米、蜜枣和红枣,要重点说一下紫糯米的粘度没有圆粒糯米的粘度好,想要做紫米粽子最好和圆粒糯米混合使用,而且紫糯米的比例不要太高。2、紫糯米和圆粒糯米分别洗净用凉水浸泡12小时。泡至如图中...
做法1、粽子叶用小刷子刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。2、紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。3、将粽子叶子对折成圆...
红糖粽的做法1.糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团2.粽叶如图卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再一勺糯米。如图包起即可3.水开后下粽子。红...
问题一:怎样包粽子肉粽子的做法视频1.芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出2.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等调料腌制一晚入味.3.糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好4.准备包...
如题,我想知道:糖粽子怎么做
1、糯米500克、白糖200克、箬叶20张。2、包粽子:将糯米淘洗干净,用清水浸泡6小时左右,沥干水分待用;箬叶刷洗干净,浸泡于清水中。取箬叶2张,先重叠1/3,再卷折成圆锥形,按量装上糯米,封口包裹成金字塔形,用麻绳...