1、藕去皮切0、5厘米厚的片。2、藕片放锅内焯水断生，捞出放入袋盖的容器中。3、趁热放入姜末、虾皮、白糖、盐、醋、香油，迅速盖盖。4、双手握紧容器正反来回的晃，使每片藕都充分的沾上作料。5、焖30-40分钟即可。

自制糖醋藕片的方法：1.鲜藕一节，去皮，切薄片。2.锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。3.取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。4.锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

1、首先准备好食材。2、莲藕去皮切成片状。3、藕片过水，捞出备用。4、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。5、油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。6、淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。7、...

1、藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。2、把藕片放入沸水中汆水。3、捞出投入冷水中，藕片捞出沥干水分，放大碗中。4、准备调料，糖醋口的比例是三份糖、两份白醋（喜欢吃酸口...

糖醋藕做法一，材料莲藕1段约250g，蒜头1颗，葱1根，陈醋4勺，白糖3勺，盐1勺，鸡精1勺，少量生抽做法1、藕刮皮洗净，切片片备用。2、蒜拍扁切碎，从切粒。3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。4、热锅...

糖醋藕的做法如下：食材清单：莲藕：2个白醋：2勺油盐：适量白糖：3勺半老抽：1勺蒜：3瓣制作步骤：1.9孔藕洗净削皮，切薄片。2.锅里煮水，水沸后添两勺白醋，这样莲藕就不会容易变黑。把莲藕放进去煮1...

1、准备食材。2、莲藕去皮洗干净，切丁备用。3、锅里加入水，用手动功能，烧开。4、放入切好的藕丁，煮三分钟。捞出焯好的藕丁。5、以上材料除淀粉外，将水、糖、醋、生抽，混合在一起搅拌成糖醋汁。6、炒锅烧热，...

材料：1.藕500克2.青红椒各适量3.葱姜蒜各适量4.白醋适量5.白糖适量6.生抽适量7.红油豆瓣酱适量8.淀粉适量9.鸡蛋1个步骤：1.将藕去皮，切成片，用盐水浸泡约10分钟，将多余的水份挤干...

糖醋莲藕的做法步骤请点击输入图片描述1莲藕一个，洗净削皮备用。请点击输入图片描述2蒜两瓣，切成蒜末。请点击输入图片描述3姜一片，切成末。请点击输入图片描述4小葱两根，切成末。请点击输入图片描述5水...

5、接着在铁锅中倒入切好的葱和蒜，在锅中爆香。6、接着倒入已经煮好的藕节在锅中翻炒。7、然后加入一点生抽给藕节上色。8、然后加上适量的白醋和糖，在锅中翻炒。9、最后加上适量的盐翻炒起锅。美味的糖醋莲藕就...