1、面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。2、然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。3、韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。4、鸡蛋液打散。5、锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝固后关火晾凉。6、将鸡蛋、肉末、韭菜末一起放入容器，加入盐...

碎米多的原因: 一是碾米室内的压力过大,碾压时间过长,使米粒破碎; 二是滚筒转速过高,使米粒破碎; 三是被加工的稻谷水分较大(即过湿),也容易导致碎米多。 解决的办法: ①增大米刀与滚筒的间隙，使碾米室内压力减少，使稻谷受到的摩擦力减弱，米粒...

面粉适量 炸菜盒子的做法图片步骤 韭菜备用，把韭菜切碎备用，鸡蛋备用，把鸡蛋煎好，把煎好的鸡蛋和虾皮放到韭菜中，然后放盐，然后调匀，活好面，把面干成皮，把调好的菜放到皮上，然后包上捏好不要漏菜，锅中放油油热放包好的菜盒子，炸制金黄色翻个炸，可以出锅喽。

盐 ：适量 具体步骤 第一步 1.准备和面 第二步 2.面粉里面加水揉面，揉好后放十分钟左右 第三步 3.我打算做三个菜盒，就把面分成了六份，两份面做一个菜盒 第四步 4.把其中两份面，杆成两个圆的，我杆的不圆 第五步 5.在其中一个杆好的面上放入韭菜，打入一个鸡蛋，把鸡蛋均匀的弄...

1、四个鸡蛋炒熟，用叉子叉碎。2、韭菜切碎➕两勺香油➕鸡蛋➕一勺蚝油➕适量盐和黑胡椒➕虾皮，搅拌均匀。3、馄饨皮中间放馅料，馄饨皮抹上一圈。水，两边向中间对折，如图5所示。4、平底锅中喷油放入菜盒子，中小火慢慢煎至两面金黄。搭配一碗裙带菜豆腐汤，...

韭菜鸡蛋盒子的做法 面粉中加入开水揉成较软的面团，饧半小时备用 粉条放入开水中煮软，捞出浸泡在凉水中防止粘连 将粉条切成小段 韭菜洗净，切掉根部，然后切碎 热锅中放少许油，倒入虾皮煸香 热油中下入打散的鸡蛋，炒熟并用铲子铲成小块 将粉条、虾皮和韭菜倒入锅中，加香油拌匀，再加盐和白胡椒...

首先把韭菜盒子的馅给调好，面也得活好，并且捏出来以后用油过一遍，酥脆美味

面粉 1000克 韭菜 600克 鸡蛋 5个 辅料 油 适量 盐 适量 开水 适量 木耳 适量 粉条 适量 虾皮 适量 生姜 适量 十三香 适量 步骤 1.总共做了10个菜盒子，具体量自己定，我用了5个鸡蛋，加一点点盐打散成蛋液。2.锅里倒油烧至8成热，油开始冒烟，倒入蛋液，翻炒成鸡蛋碎。3.炒好的鸡蛋碎...

韭菜盒子的制作方法：1.调面，做韭菜盒子的面最好用烫面，烫面包出的韭菜盒子口感软、特别好吃：取适量的面粉倒入盆中，然后用筷子从中间一分为二，一半用七十度左右的热水调面，另一半用冷水调面，分别搅拌成絮状后再下手将它们揉到一起，揉光滑后再在面的表面刷一点点食用油，然后盖上保鲜膜放...

菲菜盒子做法如下：操作材料：韭菜、鸡蛋、虾仁、面粉、蚝油、食盐、食用油。1、首先，咱们将韭菜拿到淘菜盆里，打开水龙头，放满水，一边用手轻轻的搓洗，一边挑选出焉掉的部分，然后将清洗干净的韭菜控干水分后放到案板上。然后改刀将韭菜切碎，切法就跟切葱花一样，最后将切好的韭菜碎放入碗中，...

味达美适量 盐适量 姜丝少许（不放也可）韭菜盒子的做法 韭菜盒子的做法图解11.粉条提前泡好，沥干水切碎，韭菜洗干净切好，鸡蛋加少许盐打散入锅中炒熟，边炒边铲碎。加适量花生油、盐、味达美，少许姜丝调好馅料。韭菜盒子的做法图解22.面粉加水和成光滑的面团 韭菜盒子的做法图解33.擀成饺子皮 ...