5、大白菜切成1厘米宽、7厘米长的条，放入砂锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。

步骤：1、五花肉切片，豆腐切成小块，海带切成丝，白菜洗净切成小块。2、锅中放入油，油热放入豆腐炸至金黄色捞出备用。3、起锅烧油，油热放入葱花和干红辣椒翻炒，放入肉炒至变色，放入生抽翻炒至熟。4、锅中加入少许...

1、白菜叶切宽条，帮叶分开。2、里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。3、热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。4、锅里放油爆香葱姜。5、加入白菜帮。6、翻炒至变色。7、加入炒好的肉片翻...

所以选择与自身口味相符的口味，反复练习。

锅烧热，加花生油清炖白菜的做法步骤77.油烧至7-8分热，放猪肉煸炒，再放葱姜，海米，味极鲜清炖白菜的做法步骤88.放白菜翻炒，稍微炒一会加一点水，放盐，盖锅炖7-8分钟清炖白菜的做法步骤99.加一点鸡精，出锅...

1)将大白菜去老叶切丝；生姜切丝；干辣椒切丝；2)取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中；3)将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，上姜...

炖白菜是一道家常菜,做法如下:先将白菜洗净切段,猪肉切块备用,锅中加油烧热,放入葱姜爆香,加入猪肉煸炒至变色,加入白菜煸炒,加入盐、生抽、料酒翻炒均匀,加入适量的水炖煮15分钟,最后加入鸡精调味。抢首赞评论分享举报...

做法：1、选黄叶的白菜清洗干净，这种白菜特别适合做炖菜，没有丝，而且味道好2、炖好的高汤倒入炒锅中烧开3、把白菜切段放入高汤中，枸杞清洗一下放入4、加入虾皮和少许冰糖提鲜，同时加入胡椒粉。5、中小火炖10分...

做法：首先将白菜洗净，层层撕下，菜叶和菜帮子一定要分开，切成块状放在一边；其次把耗油，鸡精，淀粉放在一个碗里面，做好料汁的准备；最后开火放入猪油，将红辣椒倒入油锅，葱姜蒜紧随其后，炒出香味后倒入白菜帮子，...

做法：1、将白菜去头及外叶，拆开洗净，晾干水分后，将菜茎切成2段，每段长约6厘米。2、将猪油下鼎烧沸，把白菜放人爆过,用爪液篱捞起，再用锅1只，内垫竹篾片，把白菜放在竹蔑片上面工艺：炖口味：家常味时间...