1、将木耳提前泡发。2、将白菜洗干净。3、将豆腐切成小块。4、将白菜切成小块。5、将火腿切成小块。6、将小米辣,小葱和大蒜洗干净,小米辣切成辣椒圈,小葱切成葱花,大蒜切末。7、锅中烧水,水开后放少许盐将豆腐焯水...
【白菜炖豆腐】准备新鲜大白菜、大葱、生姜、豆腐、食盐、生抽、老抽、蚝油。【做法】1、大白菜切掉根部,将叶子扒下来,冲洗干净后把白菜叶和白菜帮分开,白菜帮切成小块,白菜叶撕成大片。香葱切葱花,大蒜切蒜片,生姜...
白菜豆腐的做法如下:豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油,放入白菜炒软备用。热锅凉油,肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香,放入豆腐白菜翻炒,接着放入所有调料翻炒均匀即可。这里说一下白菜的切法,白菜拦腰截断根部,大概切...
炸豆腐炖白菜食材:炸豆腐(250克)、白菜(1小棵)、葱(1根)做法:1、白菜洗净切块;然后入开水中焯烫一下捞出待用;2、炸豆腐洗一下每块切开一点;3、将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中,调成均匀的味汁,待用...
白菜炖豆腐原料:白菜200克,豆腐300克,葱末、姜末、高汤、料酒、盐、味精、色拉油各适量。做法:豆腐切片,白菜切条。油锅烧热,下葱末、姜末炝锅,倒入高汤,放豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜,炖至白菜熟软,出...
做法1、白菜切段,豆腐切块。2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。3、白菜下水焯一下,捞出沥干。4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。5、放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精...
(4)炸豆腐时可以准备一个干净的碟子,擦干,在盘子一角加上麻辣辣椒粉;(5)豆腐炸至几面金黄,即可沥油出锅,沾上麻辣辣椒粉即可享受美味了。冻豆腐炖白菜做法食材用料冻豆腐250克、白菜300克、肉片150克、...
做到很简单,把白菜洗净用手撕成小片,然后豆腐洗净切成小块,锅内加油,油热加入花椒,八角,炒制一会,把大料捞出,将白菜倒入锅内煸炒,炒出水份加适量的热水,煮开后加入豆腐慢炖,把汤炖出乳白色,然后加盐,根据...
用料:大白菜,熟肉,炸肉丸子,炸豆腐块,海带,宽粉,豆油,豆瓣酱,酱油,葱,盐,味精。具体步骤:1、把白菜,海带丝,粉条先用开水煮软之后,捞出来备用。2、往锅中倒入适量的油,等到油变热的时候,把肉和葱花一...
3、将盐、鸡精、浓汤宝、生抽酱油加上盘子里,调至匀称味汁,预留。4、热油锅,下炸豆腐和大白菜爆锅。5、将味汁放进锅里,加小半碗水烧开了煮一会儿。6、增加冬茹炒几下。农村香碗做法:1.将窝笋头和胡萝卜切成...