1、备好材料：豆角和盐，豆角掐去头尾洗净；2、锅中加水烧开后放盐搅开，放豆角焯至变色（大约5分钟左右）；3、用两个衣架，把豆角凉起来；4、放在太阳下面晒，三天左右就好了，扎起来保存，可以焖肉用了。干豆角...

1、干豆角用温水泡发切小段，猪肉切厚片加入腐乳汁、生抽抓拌均匀腌制半小时;2、准备好蒸肉粉与腐乳汁，加入少许白糖，将干豆角倒入搅拌均匀，腌制10分钟;3、腌制好的猪肉分别过上蒸肉粉，铺在干豆角上，最后再淋上少许...

1、简单版炒干豆角丝主料：干豆角丝300g，肥瘦猪肉200g。辅料：水适量，油适量，盐适量。具体步骤：干豆角丝放水泡开，大约4-5小时（建议晚上吃中午就泡上水）。猪肉切成片焯一遍水去浮沫，沥干水后放在锅里不放油干...

1、干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。2、锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。3、倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30...

干豆角丝炒土豆的做法干豆角丝需要入沸水中焯一下，时间3分钟就差不多了，焯的时候可以加入适量的碱粉也可不加。土豆去皮洗净切丝为好，可惜这次LG切片了。切好的土豆丝用水泡一下沥干水。锅入油葱姜蒜爆香，然后先下...

1、干豆角用冷水泡软，沥干水。2、肉切条跟豆角同粗，用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。3、炒锅放点油炒香干辣椒段，加肉进炒锅炒干身，加入干豆角，翻炒，加酱油，酒，糖，鸡汤半碗，盖盖，焖烧大约5...

问题四:干豆角怎么做好吃,干豆角的吃法干豆角在做之前一定要记得要泡发好,要不然比较难熟,还有最好和荤菜搭配煮,比较吸油,很下饭。意见建议:具体做法如下:一、干豆角炒鸡原料:嫩子鸡半只、干豆角1小把。调料:姜片...

做法：1、把干豇豆用热水泡软洗净切段，粉条用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，猪肉切末，葱姜洗净切末2、热锅凉油，油热7成下豆瓣酱翻炒出红油出酱香味，加猪肉翻炒均匀出香味，加料酒翻炒均匀，加姜、花椒粉翻炒均匀...

干豆角的最佳吃法有干豆角炒肉片、干豆角炖排骨、干豆角炒鸡蛋、干豆角烧鱼、干豆角炒肉末、干豆角炒拌粉条等。1、干豆角炒肉片将干豆角和肉片一起炒，加入适量的调味料，口感鲜嫩。2、干豆角炖排骨将干豆角和排骨一...

1.首先我们准备一把干豆角，用清水中浸泡2个小时以上，泡软以后取出来切成段。鸡胗500克用流水把上面的杂质洗干净，沥干水分后切成薄片，尽量薄一点炒的时候更容易入味。接着我们准备小料，小米椒和线椒各适量，洗干净以后分别...