1、外形不同：贡菜色泽鲜亮，而且质地很爽品。莴笋是一种圆柱形的存在，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。2、口感不同：贡菜炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变。3、产地不同：贡菜产地主要分布在邳州市和涡阳县。莴笋在中国各地均有栽培，亦有野生，原产地不详。一、贡菜是不是莴笋 贡...

1、看外形：贡菜色泽鲜亮，而且质地很好。莴笋是一种圆柱形的存在，表面有硬皮，去皮以后肉质绿色，有白色的液体出现。2、尝口感：贡菜炒熟以后爽脆的口感不会发生改变。莴笋入锅以后很快就会变软，炒好以后吃在嘴里有一种绵软的感觉。3、营养价值不同：贡菜含有蛋白质、果胶、多种氨基酸、维生素、钙、...

2、口感 口感上，莴笋炒熟后吃起来特别绵软，而贡菜则爽脆依旧。3、外观 另外，从外观上看，贡菜和莴笋虽然有点像，但也有一些不同。比如贡菜的色泽青绿，形状细长，看起来很精致。而莴笋的茎短而粗，表面有硬皮。而且莴笋干一般是片状，贡菜则多为细长条，韧性更好一些。

莴笋和贡菜的区别有：吃法不同、口感不同、外观不同。1、吃法不同：莴笋最佳的吃法就是鲜吃，用它清炒、凉拌、做汤都可以，而贡菜一般都是晒干了做成干菜吃。因为贡菜在市场上并不常见，有些不法商贩会把莴笋切条加工成干品，冒充贡菜出售，在购买时一定要注意鉴别。2、口感不同：莴笋在炒制时，...

我认为贡菜与莴笋的区别有:1.吃法:莴笋鲜吃,可清炒、凉拌、做汤;贡菜干吃,不常见,需注意鉴别。2.口感:莴笋绵软;贡菜爽脆。3.外观:贡菜青绿细长,莴笋短粗有硬皮;莴笋干多为片状,贡菜多为细长条。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...

贡菜虽然它的口感和颜色跟莴笋干有点相似，但是贡菜和莴笋是两种不同的食物。莴苣是一种常见蔬菜，是莴苣肉质嫩茎的变种，而贡菜它就是草本植物，然后经过培育之后，所长出来的一种天然蔬菜，然后经过脱水变成干蔬菜进入市场。所以大家吃的到贡菜并不是莴苣，这两者之间还是有比较大的区别。而且，莴笋很多...

不是。贡菜虽然口感和颜色跟莴笋干有点相似，但是贡菜和莴笋是两种不同的食物。贡菜，在民间多被称作“苔干”，也有称其为响菜、山蜇、苔菜。为菊科、莴苣属一年生草本植物，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。贡菜和莴笋的...

贡菜和莴笋一样都是属于莴苣属的植物，可是却是不同品种的，也就是说它们应该是“表亲”的关系。也是因为如此，所以还是有很大的区别的。贡菜的特点 贡菜种植历史已有2200多年之久，清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。贡菜食之有声音，清脆爽口。晒干了以后的贡菜，看起来颜色...

不是。莴笋干是以莴笋为主材晾晒而成，贡菜属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇。贡菜炒熟以后爽脆的口感不会发生改变。莴笋入锅以后很快就会变软。贡菜泡发方法：剪去叶片及嫩梢，先放入开水中泡5分钟。5分钟后，取出贡菜漂洗干净，然后加适量食盐进行揉搓...

贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣...