新鲜芋头能晒干储存，芋头去皮洗净切丝或剐成细丝（方便晾晒）直接晾晒干就可以了，还有就是切细丝之后加适量盐腌制1天在晒干也可以。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。...

1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。2、盖锅，高火，时间为70分钟。3、将煮好的芋头剥皮。4、然后切成厚为1厘米的薄片。5、将芋头片铺放入果干机中，用60烘干，时间为12个小时。

需要将芋头事先去皮和切片，晒芋头的步骤相对比较繁琐，要在阳光下连续暴晒大约三到四天才行，期间如果下雨的话还需要及时将芋头片收回室内，相对来说直接用烤箱烤干会更加便利。最好的办法还是直接利用烤箱加工，芋头切片用上...

晒芋头干需要先挑选饱满无伤痕的芋头，选好后将芋头洗净去皮，再把芋头放进锅里煮熟，煮熟后切片、切条晒干即可。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，可作羹菜，也可代粮、制淀粉。晒芋头干需要先挑选...

其实也不难的。只要把芋头先蒸熟。最好是蒸的。不要放水里煮。煮的话太烂了、然后切成条状。晒干就可以了。我是福建的。我们经常做的。我们的芋头就是和人头那么大的那种。记得、最好是在晴天制作。连续下雨会发霉的啊...

1、晒芋头干需要先挑选饱满无伤痕的芋头，选好后将芋头洗净去皮，再把芋头放进锅里煮熟，煮熟后切片切条晒干即可芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，可作羹菜，也可代粮制淀粉晒芋头干需要先挑选；...

1、芋头洗干净之后切成片蒸熟之后放在太阳下进行暴晒直到晒干。2、晒干之后的芋头直接用塑料袋装住放在阴凉干燥的地方就可以了。芋头干吃之前需要提前用水浸泡。晒芋头干所用的芋头需要用新鲜的，这样制作出来的芋头干才会美味。

切片晒干

晒芋头干的做法如下：食材：芋头、清水、食用油、食盐步骤：准备适量的芋头，最好大小适中，太大的话晒干的时间会比较长。将芋头去皮后，洗干净备用。将芋头切成均匀的薄片，芋头片的大小直接影响到晒干的速度。切好的芋头...

芋头梗干做法：芋头梗长得较粗大的，就会去掉腐烂的、起虫的、巴老的再扎成捆，晾到外墙上风干，到入冬了再取下来吃，甚至到第二年吃都可以。选取嫩的，切叶去根后，用开水烫过，切段入塭坛，作成酸菜。炒芋梗的...