做法1、将鸡枞菌摘洗干净,与青椒、红椒切成丝备用。2、锅内放水煮沸,加少许盐、油,倒目录鸡菌飞一下水,捞出沥于水分。3、炒锅置旺火上,放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精速炒一会即可出锅。油鸡...

合起来，就可以简单直接地立即吃完：好馍馍有麦子香，并且回甜，再加鸡枞油的香气，在冬季能提升许多优越感。2、白米饭也是一样大道理---鸡枞油实质上是食用油，能够立即用以蛋炒饭，最后做出去的蛋炒饭纯天然含有菌香。

2、鸡枞菌炖土鸡（1）食材：鸡枞菌200g，土鸡半只，油适量，盐适量，姜1块。（2）将鸡宰好放进盆子里泡出血水，鸡枞菌去头洗净。（3）将鸡肉放入烧锅加足水，放入姜大火烧开去浮末。（...

1、馒头蘸鸡纵菌油。可以把馒头简单粗暴地撕开，在中间放上油浸鸡枞，或者仅仅是蘸一点鸡枞油，合起来，就可以简单粗暴地直接吃了。2、米饭中拌鸡纵菌油，很下饭。或者可以直接用于炒饭，最终做出来的炒饭天然带有菌香。拌...

色泽褐红，肉焦而不脆，味香中回甜，略带麻辣，酒饭均宜油鸡枞的做法：1.鲜鸡枞去泥土，洗净，顺秆斜刀切成片，晾干水分2.干辣椒切成0.2厘米长的小段3.锅上火，将菜籽油烧至五成热，放入葱头炝油，去其...

油鸡枞做法：1、把新鲜的鸡枞菌洗干净后手撕成小条，用水浸泡10分钟2、大蒜去皮切片，干辣椒去耔，花椒用水冲洗干净3、在油锅中放入蒜片、辣椒、花椒，小火炸2分钟4、放入鸡枞菌，炸15~20分钟即可5、出锅前加入...

油鸡枞的做法将鸡枞撕成细丝，洗净晾干。干辣椒切段，蒜剥皮切片。1L菜籽油倒入锅中，烧熟后晾至微凉，开中小火依次加入蒜片、花椒、干辣椒段，香味溢出后加入鸡枞丝。待鸡枞丝软化后，加入盐，可适量多放点。待白汤沸腾...

三，肉丝炒鸡枞菌鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。材料：鸡枞菌30g肉丝80g油适量盐适量...

新鲜鸡枞或蘑菇油鸡枞菌/鸡枞油的做法步骤1清洗——清洗鸡枞上的泥土，先用小毛刷或者水果刀，细心刮去。再用南瓜叶一点点清洗干净鸡枞上的细小泥土。油鸡枞菌/鸡枞油的做法步骤2晾晒——洗净后用手撕成小条，再晒干...

制作：(1)将鸡蛋打入碗内，加入富强粉调匀，鸡枞洗净切成1厘米见方的丁放入蛋糊中拌匀待用。(2)将炒锅置于中火上，热锅后注入适量花生油。待油烧至5成热时，将裹满蛋糊的鸡枞丁分颗粒下入，炸成金黄色时倒入漏勺...