一般清洗猪肝放盐比较好因为能去除肝上面的脏东西和异味用醋洗会有影响做肝时口感发渣建议你最好洗猪肝时抓一小把面粉放到盆里再加点少量盐这样揉搓会洗的很干净也没有什么异味的。

盐具有吸附和杀菌的作用，可以有效去除猪肝表面的污垢和细菌。使用盐清洗猪肝的方法是，将猪肝放入盐水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净。这样可以确保猪肝的清洁和卫生。

清洗猪肝使用盐或者白醋都可以。常用的猪肝清洗办法，面粉+盐。清洗猪肝时抓一小把面粉放到盆里，再加点少量盐揉搓。会洗的很干净，也没有什么异味。使用盐水加料酒清洗，清洗的猪肝炒熟后比较硬，脆，口感很好，料酒是起到...

清洗猪肝需要先用水将整块猪肝表面冲洗干净，然后可以使用一些淡盐水或白醋水浸泡猪肝，加快猪肝中毒素排出的速度。将猪肝切片后需要再用水彻底冲洗、去除残余毒素。烹饪猪肝的时间不宜太短，否则不能有效去除其中的寄生虫或病菌。

根据食品安全专家的建议，清洗猪肝时可以使用盐水来去除血液和异味。盐具有杀菌和去腥的作用，可以有效清洁猪肝表面。使用方法是将适量的盐加入清水中，将猪肝浸泡在盐水中，轻轻搓洗几分钟后，再用清水冲洗干净即可。这样可以...

其既可以用盐，也可以用醋。猪肝是一种深红色的肝脏，形状上略呈三角形，表面光滑，质地柔软，肉质细腻，口感鲜美。盐具有杀菌的作用，同时可以去除猪肝的腥味，所以在清洗猪肝时，可以使用盐揉搓或者浸泡。醋具有软化血管、...

使用盐水加料酒清洗，清洗后的猪肝炒熟后比较硬、脆，口感很好。料酒乃是起去腥的作用。2、用面粉清洗将买回来的猪肝清洗一遍，然后切成薄块，放在清水中，水里加入一些面粉和一些白醋。搅拌均匀之后，将猪肝浸泡大约十五...

8、1首先用流水将猪肝表面清洗干净，然后在盆里装满清水加入醋，将整块猪肝泡在装有白醋的水里，浸泡三十分钟左右，然后用清水反复的冲洗，再将猪肝切成半厘米的片，用流动的水清洗直到没有血水的渗出，就可以了2另外。9、...

一般清洗猪肝放盐比较好因为能去除肝上面的脏东西和异味用醋洗会有影响做肝时口感发渣建议你最好洗猪肝时抓一小把面粉放到盆里再加点少量盐这样揉搓会洗的很干净也没有什么异味的。

盛清水，在水中加入稍许白醋，把猪肝整块浸泡在白醋水中，约30分钟后取出，用清水反复冲洗。\x0d\x0a2、猪肝切约5毫米片，用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出。去除残存于猪肝的毒素。\x0d\x0a3、若不够时间浸泡，也...