1、形状不同：苕皮的形状细长；而宽粉的形状宽大。2、工艺不同：宽粉主要是以红薯为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。而苕皮采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。3、口感不同：宽粉条型均匀、透明、...

1、形状不同：宽粉的形状宽大，而苕粉的形状细长，其余的基本没有什么区别了，二者都是由红薯淀粉制作而成的。2、宽粉是一种以红薯淀粉为原材料制作而成的粉条。宽粉之所以叫宽粉，是因为其宽度比寻常粉条要宽很多，宽粉的...

在四川方言中，苕是指“红苕”，宽粉条因为很宽，所以称为“皮”，久而久之，用红薯做成的宽粉条就被称之为苕皮，跟凉皮的叫法类似，在一些地方无论是煲汤还是凉拌都很不错。苕皮出现在火锅店的时间是相对比较晚的。在...

红薯宽粉，也叫苕皮。红薯宽粉是以优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成，采用真空包装，比传统红薯粉条更卫生更健康，常用直接来作烤苕皮。宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯为原料，经封闭式流水线生产工艺...

好像是，宽粉

苕皮是用红薯淀粉为原料，加工制作而成的宽粉条。在四川方言中，苕是指“红苕”，宽粉条因为很宽，所以称为“皮”，久而久之，用红薯做成的宽粉条就被称之为苕皮。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕...

原料不同，食用方法不同。1、原料不同：苕皮是以红薯淀粉为主要原料制成的，粉条是以土豆淀粉、绿豆淀粉等为主要原料制成的。2、食用方法不同：苕皮用于烧烤、火锅等烹饪方式，粉条用于煮、炒、凉拌等烹饪方式。

苕皮主要是来源于红薯，粉皮来源于淀粉、大米，原材料不同。苕皮又名红薯粉、宽粉、苕粉，是采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。其口感筋道，是火锅、中餐及居家餐桌的常见菜品。粉皮是农家常见的一种食材，主要用...

说实在话，难道还有什么比围坐一桌子有荤有素，菜品琳琅满目，并且不需要会做饭，可以少洗很多碗，能够一吃好几天不带重样的火锅更合适一家团圆吗？说到吃火锅，爱吃的朋友一定会给你推荐一道宽粉，让你放进里面煮，宽粉...

一个是小麦做的。苕是指“红苕”，是四川话里对红薯的称呼，顾名思义，苕皮就是一款用红薯淀粉做成的宽粉条，因为很宽所以称为“皮”，合起来就是“苕皮”了。面皮更容易理解，就是用小麦面粉制作的。