2、不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。所以，食盐等物质还是会对...

不锈钢的盆可以用来腌咸菜，但是需要注意一些事项。食材清单方面，咸菜通常包括萝卜、白菜、黄瓜等蔬菜，以及其他调料如盐、糖、酱油、醋等。不锈钢盆需要足够大，以便能够容纳所有的食材和调料。此外，为了防止不锈钢盆被盐腐蚀，...

因此，为了避免不锈钢餐具中的金属元素溶解到食物中，建议不要长时间放置盐、酱油、醋、菜汤等食物在不锈钢餐具中。具体的时间需要根据不同情况来确定，比如不同品牌、不同材质的不锈钢餐具可能会有所不同。总之，为了保障...

不可以。不锈钢餐具不宜盛强酸性食品如：牛肉、猪肉、瓜、大豆、薯类、白糖、啤酒、酸性果汁等，也不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解...

孔蚀、晶间腐蚀。氯离子广泛存在，比如食盐/汗迹/海水/海风/土壤等等。不锈钢在氯离子存在下的环境中，腐蚀很快，甚至超过普通的低碳钢。所以对不锈钢的使用环境有要求，而且需要经常擦拭，除去灰尘，保持清洁干燥。

不锈钢碗装水、油等中性物质，是没问题的。但不宜盛装酸性食品：例如醋，果汁等。因为酸能溶解重金属，溶解出来后多少都会被人体摄入一些；不宜盛装菜汤、食盐、酱油等，因为盐在这些食品里面会形成电解质，电解质导电，就会...

只要不是长期存放不会有害的。不过有些不锈钢（304）长时间接触盐分会生锈。

有害的，不锈钢锅中尽量不放盐、或尽快把有盐的食物倒出。不锈钢锅日常使用是没有问题的，但是，炒菜的时候，尽量不放盐，即使放了，也要在菜快要出锅的时候，十几二十分钟没有问题。切不可让盐长期存放在锅中，尤其不...

不可以。不会。不锈钢含有多种金属,建议不要长时间盛放盐、酱油、醋等,减少可能的金属析出。

很明确地告诉你，没问题。不锈钢只被强酸和高碱性化学物质腐蚀，如酸性玻璃胶，洁厕剂这类化学性强的物质。而食用的盐咸，食用醋酸是没问题的。不锈钢级别分为201.202.301.304.其中304为纯度最高。