1.准备好所有食材，亮个相！2.虾仁用温水泡10分钟，葱洗净，葱白切小段，葱尾切末，鸡蛋打撒备用！3.锅里放油，油热放入姜，葱白煸香！香味出来时加水，（根据个人喜好，及量的多少放水～）放入虾仁！4.水开后把紫菜撕小片放进去，加点料酒，煮3分钟！5.把蛋花加入锅里，根据个人口味放入鸡精，...

1.1、准备带壳的鲜虾 2.2、剥掉虾壳 3.3、鸡蛋在碗中打散 4.4、锅中放入适量的清水烧开 5.5、水开后放入虾仁 6.6、撕入少量的紫菜 7.7、开锅后下入鸡蛋液（鸡蛋液均匀的慢慢的倒入锅中）8.8、再次烧开后撒入香菜淋上香油就可出锅 9.9、出锅成碗 小贴士 1、在剥虾皮前把虾洗好...

锅加入水（喝多少加多少，通常用一个汤盆的水），放入虾仁，水开了放入紫菜，两分钟后放入打散的鸡蛋，形成蛋花，关火，加盐，鸡精或味精，盛到汤盆里，撒上些香菜滴几滴香油就ok了，我觉得这样挺好喝的，我的朋友们也爱喝我做的这个汤，你可以试试。一般素汤我都不用油炝锅，只是最后加几滴香油。

1.加点油，小火炒一下葱末和姜。2.加入虾仁，翻炒几下。3.加入4碗清水和紫菜，小火煮5分钟，加入半勺生抽，半勺盐，撒点葱花，出锅！

紫菜虾仁蛋花汤的做法是什么？做法一：材料 紫菜，虾米，鸡蛋，黄瓜 做法 1、将紫菜撕碎。2、将紫菜、虾米过水一道洗净，放在碗里备用。3、鸡蛋打成蛋液，备用。4、黄瓜切成片。5、在锅里装水烧开之后，将蛋液放进去。6、待蛋液花浮在水面之后，放入黄瓜片。7、加适量盐、香油。8、然后将制作好的...

虾仁紫菜汤面，一道家常面食，制作原料主要有虾仁、鸡蛋、紫菜、挂面等。配料：虾仁20克，鸡蛋1个，紫菜100克，挂面200克，植物油、精盐、葱花适量。制法：虾仁用沸水泡软。鸡蛋打入碗内调匀。紫菜泡发，撕碎。锅上火，油烧热，煸入葱花，加水，放虾仁煮沸，下挂面煮熟，加盐，浇上鸡蛋汁，蛋花浮起时，...

加入蛋液：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子快速搅动，形成蛋花。出锅：撒上切好的香葱，再次煮沸后即可关火，装入碗中。小贴士：选择新鲜的虾仁，新鲜的虾仁口感更佳，营养价值也更高。虾滑的粘稠度要适中，太稀会导致虾滑不成形，太稠则会影响口感。紫菜不宜煮太久，否则会失去口感和营养。勾芡时要...

加蛋花：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。出锅：最后撒上切好的葱花，滴入几滴香油增香，再次烧开后即可关火。装盘：将紫菜虾滑汤倒入碗中，热腾腾的紫菜虾滑汤就可以享用了。小贴士：虾仁在搅打时可以加入一些冰水，这样可以让虾滑更加鲜嫩。虾滑下锅时，水一定要是微沸的状态，...

紫菜 适量 鸡蛋 1个 姜片 2-3片 葱花 少许 盐 适量 鸡精（或味精）少许 白胡椒粉 少许 淀粉 1大勺 清水 适量 香油 少许 步骤：准备虾仁：将虾仁洗净，去掉虾线，然后用刀背轻轻拍打虾仁，使其稍微松散，便于搅拌成虾滑。制作虾滑：将虾仁放入搅拌机中，加入少量冰水，搅打成细腻的虾泥。然后加入...

出锅前准备：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子轻轻搅拌，形成蛋花。加香油：关火前滴入几滴香油，增加香气。装盘：将煮好的紫菜虾滑汤倒入汤碗中，撒上葱花作为装饰，即可上桌享用。注意事项：虾滑的制作关键在于搅拌虾泥时要保证一个方向，这样可以使虾滑更加有弹性。虾滑下锅时水温不宜过高，以免虾滑...